Michel Glosek, gourmet gascon Michel Glosek, gourmet gascon 25 février 2021 Dominique Chidaine Passionné par le bien vivre, Michel Glosek est en perpétuelle recherche de nouvelles saveurs et techniques à partir de spécialités régionales de Gascogne et d’ailleurs. Retrouvez notre interview qui vous laissera… baba.