Domaine d’Arton : rencontre avec Jean de Montal

Domaine d’Arton : rencontre avec Jean de Montal

Nos rencontres producteurs nous emmènent tout près de Lectoure visiter le domaine viticole d’Arton, fidèle partenaire des Fleurons de Lomagne.

Quittons la magnifique ville de Lectoure où se situe notre entreprise pour nous rendre à quelques kilomètres au nord, au domaine d’Arton, propriété de 88 hectares gérée par Jean de Montal : « Arton est un ancien domaine viticole qui a été ravagé par le phylloxera au début du XXe siècle. Mes parents l’ont acquis il y a une quarantaine d’années. »

Depuis, la propriété n’a eu de cesse de croître, étoffer sa gamme, innover. « Nous avons récemment changé les étiquettes des bouteilles de vin et d’armagnac, créé une nouvelle bouteille Fine Blanche et allons continuer de développer le domaine. »

Retrouvez la vidéo de notre rencontre producteur

 Arton et les Fleurons, 20 ans de collaboration

« Nous sommes très heureux de collaborer avec les Fleurons de Lomagne depuis près de vingt ans. De quelques vins à l’origine, cette collaboration s’étend aujourd’hui à la quasi-totalité de la gamme. C’est un partenariat d’artisans, tient à souligner Jean de Montal. Nous sommes artisans de la vigne et les Ferons de Lomagne sont aussi des artisans à leur manière en regroupant des talents locaux qui travaillent le terroir autour de Lectoure. »

Arton est également une histoire de gastronomie : « Chaque été nous accueillons des visiteurs qui viennent découvrir les vignes et les chaix. Nous leur présentons nos produits en les associant avec des fromageries et charcuteries locales.

Retrouvez deux produits phares du domaine

Nous recevons également de nombreux chefs qui aiment émettre des avis sur des associations mets-vins. En particulier sur ces 2 vins que vous retrouverez aux Fleurons de Lomagne :

 Vin blanc moelleux Les Deux Cèdres

acheter en ligne du vien blanc Arton les deux cèdres, IGP Gascogne

Disponibles en ligne ou dans nos boutiques, Les deux Cèdres est un vin tendre apportant une pointe de sucrosité puis la fraîcheur et la minéralité du terroir. A marier avec le côté franc des fromages persillés comme le roquefort.

 Vin blanc sec Les Hauts d’Arton

vin blanc sec IGP Gers avec du foie gras

A acheter dans nos 4 épiceries des Fleurons de Lomagne, les Hauts d’Arton est un vin blanc sec fruité et minéral à associer volontiers avec du foie gras. La légère acidité du vin se marie avec la gourmandise du foie gras.

 Retrouvez notre sélection de foie gras

 

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