
Nos produits
Les fleurons

Rupture de stock
Ce produit est en rupture de stock. Laissez votre email pour être averti dès son retour.
Plongez dans l’univers raffiné du Matcha impérial Bio de Palais des Thés, un thé vert en poudre d’exception qui incarne à la perfection la tradition japonaise et le respect du terroir. Cultivé avec soin au Japon, ce matcha biologique révèle un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération par des artisans passionnés.
Chaque feuille de thé est minutieusement sélectionnée pour sa qualité et son intensité aromatique. Après une culture biologique respectueuse de l’environnement, les feuilles sont délicatement cuites à la vapeur, puis séchées et broyées sur des meules en pierre, selon la méthode traditionnelle japonaise. Ce processus garantit une poudre fine, d’une couleur vert éclatant, et une saveur douce et enveloppante.
Le Matcha impérial Bio séduit par son goût délicat et sa texture veloutée. Ses notes légèrement umami et sa douceur subtile éveillent les sens à chaque dégustation. Idéal pour ceux qui recherchent un thé vert raffiné, il se distingue par sa qualité exceptionnelle et son authenticité. Parfait pour savourer un moment de détente ou accompagner une pause gourmande, il transforme chaque instant en une véritable cérémonie.
Offrez le Matcha impérial Bio dans un coffret élégant ou glissez-le dans un panier gourmand pour une occasion spéciale : anniversaire, fêtes de fin d’année, remerciements ou tout simplement pour faire plaisir à un amateur de thés fins. Sa présentation soignée et son prestige en font un cadeau idéal pour surprendre et séduire les amateurs de saveurs authentiques.
Feuilles de Tencha
Préparez votre matcha comme un rituel. Tamisez 1 à 2 g de poudre de Matcha impérial dans un bol à thé pour éviter les grumeaux et obtenir une texture parfaitement lisse.
Utilisez de l’eau à la bonne température. Faites chauffer de l’eau à environ 70-80°C. Versez doucement l’eau sur le matcha pour préserver ses arômes délicats et sa couleur éclatante.
Mélangez avec soin. Fouettez le matcha avec un chasen (fouet en bambou) en effectuant un mouvement rapide en “M” ou en “W” jusqu’à obtenir une mousse légère et onctueuse.
Dégustez à tout moment. Savourez votre matcha impérial Bio le matin pour un coup de fouet énergétique ou l’après-midi pour une pause apaisante, accompagné éventuellement de quelques douceurs légères.
Variez les plaisirs. Essayez-le en latte avec du lait végétal ou en infusion froide pour découvrir toutes les nuances de sa saveur douce et légèrement umami.