Préparation pour brouillade aux truffes d’hiver 15% Plantin 50g

Plongez dans l’univers gourmand de la Maison Plantin avec notre préparation pour brouillade aux truffes d’hiver

Au cœur du Vaucluse, là où le soleil caresse les collines et où la terre regorge de trésors culinaires, la Maison Plantin perpétue un savoir-faire ancestral autour de la truffe. Avec cette préparation pour brouillade aux truffes d’hiver, laissez-vous transporter dans l’authenticité des saveurs du Sud de la France, où chaque ingrédient est choisi avec soin pour sublimer la truffe, reine des champignons.

Un artisanat d’exception pour une expérience gustative unique

Cette préparation reflète le travail minutieux et passionné de la Maison Plantin. Les truffes d’hiver, récoltées dans le respect des traditions, sont finement sélectionnées et intégrées à une base gourmande qui permet de réaliser en quelques minutes une brouillade onctueuse et parfumée. Chaque pot incarne la qualité artisanale et la maîtrise du goût, pour un résultat digne des plus belles tables.

Un goût raffiné pour des moments conviviaux

Imaginez l’instant où les arômes délicats de truffe se libèrent dans votre cuisine… Cette préparation transforme un simple petit-déjeuner tardif, un apéritif improvisé ou un dîner entre amis en un véritable voyage sensoriel. Onctueuse, parfumée et riche en saveurs, elle fait de chaque bouchée une célébration du terroir français.

L’idée cadeau qui séduit à coup sûr

Offrez un peu de luxe à vos proches avec ce pot de préparation pour brouillade aux truffes d’hiver. Présenté dans un emballage élégant, il s’intègre parfaitement dans un coffret gourmand ou un panier cadeau pour les fêtes, anniversaires ou occasions spéciales. C’est le présent idéal pour les amateurs de gastronomie, les épicuriens et tous ceux qui apprécient les produits du terroir d’exception.

Préparation pour brouillade à base de crème et de truffes d’hiver 15%. Crème UHT (dont lait) 55%, eau, truffes d’hiver (Tuber brumale, Tuber melanosporum) 15%, amidon de riz, sel, poivre noir.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 903 kcal/216kJ, Graisses 19,4g dont acides gras saturés <13,8g, Glucides 7,4g dont sucres <1,7g, Protéines 2,1,g, Sel 2,9g

Commencez par réchauffer vos sens. La préparation pour brouillade aux truffes d’hiver de la Maison Plantin révèle toute sa richesse aromatique lorsqu’elle est cuisinée doucement à feu moyen. Utilisez un beurre de qualité pour sublimer la texture crémeuse de vos œufs.

Respectez la cuisson des œufs. Pour une brouillade onctueuse, mélangez constamment et retirez du feu dès que les œufs sont encore légèrement coulants. Cela permet aux truffes d’exprimer pleinement leur parfum sans que l’œuf ne perde sa douceur.

Accompagnez avec simplicité. Servez votre brouillade sur un toast de pain de campagne légèrement grillé ou avec des tranches fines de jambon cru pour un contraste savoureux. Évitez les garnitures trop puissantes qui pourraient masquer l’arôme de la truffe.

Température idéale de dégustation. Savourez votre brouillade tiède. La chaleur douce permet aux arômes de la truffe de se libérer progressivement, offrant une expérience gustative raffinée et élégante.

Astuce de finition. Quelques copeaux de parmesan ou un filet d’huile de truffe peuvent sublimer la présentation et accentuer le goût sans altérer la finesse de la préparation originale.