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Plongez au cœur du terroir gascon avec ce pâté de canard au foie gras, élaboré avec passion par Riguecoop, au cœur du Gers. Chaque bouchée raconte une histoire d’authenticité, de savoir-faire et de gourmandise, fruit d’une tradition artisanale qui se transmet de génération en génération.
Ce pâté de canard est le résultat d’un mariage parfait entre viande de canard savoureuse et 30% de foie gras de canard soigneusement sélectionné. Dans les ateliers de Riguecoop, chaque recette est travaillée à la main, selon des méthodes traditionnelles qui respectent le goût et la qualité des ingrédients. Sans colorants ni conservateurs artificiels, ce produit reflète l’excellence artisanale du Gers.
Le pâté de canard avec foie gras séduit par sa texture fondante et son goût équilibré. La subtilité du foie gras se mêle à la rondeur du canard, offrant un parfum délicatement épicé qui ravira les palais les plus exigeants. Sa richesse aromatique en fait un incontournable pour ceux qui apprécient les produits gastronomiques du Sud-Ouest.
Idéal pour les apéritifs raffinés, les dîners entre amis ou les repas de fête, ce pâté se prête également à la confection de coffrets et paniers gourmands. Offrir ce pâté de canard au foie gras Riguecoop, c’est partager un morceau du Gers et offrir une expérience gustative mémorable.
Viande et gras de porc*, Foie gras de Canard (30%), Viande de Canard (17,6%), Foie de porc, Foie de canard*(5,4%), Œufs, Sel, Oignons, Ail, Poivre, 4 épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1801 KJ/ 436 Kcal Graisses : 42,2 g ; dont acides gras saturés : 15,5 g Glucides totaux : 2,6 g ; dont sucres : 0,4 Protéines : 11,4 g Sel : 1,50 g.
Servez-le frais. Pour apprécier pleinement le goût subtil du pâté de canard avec 30% de foie gras, sortez-le du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de le déguster. Cela permet aux saveurs de se révéler pleinement.
Accompagnez-le avec soin. Ce pâté se marie parfaitement avec des tranches de pain de campagne légèrement toastées, des crackers ou même des petits pains briochés. Vous pouvez également ajouter quelques cornichons ou chutneys pour un contraste sucré-salé.
Pensez aux boissons. Un vin blanc sec ou un vin rouge léger mettra en valeur les arômes délicats du foie gras. Pour une touche festive, un champagne ou un vin effervescent peut aussi sublimer votre dégustation.
Variez les présentations. Servez-le en entrée sur une planche de charcuterie, ou en apéritif sous forme de petites verrines avec un peu de gelée de fruits ou de figues pour un rendu élégant et gourmand.