Gésiers de canard confits émincés 190g

Gésiers de canard confits émincés : le goût authentique du Sud-Ouest

Plongez au cœur du terroir gascon avec nos gésiers de canard confits émincés, véritables emblèmes de la gastronomie du Sud-Ouest. Issus de canards élevés avec soin et respect des traditions, ces gésiers reflètent un savoir-faire ancestral où chaque étape de préparation est pensée pour préserver l’authenticité des saveurs.

Un savoir-faire artisanal unique

Chez Les Fleurons de Lomagne, nos gésiers de canard confits émincés sont préparés selon une méthode traditionnelle, héritée des meilleures recettes gasconnes. Après un tri rigoureux et un nettoyage minutieux, les gésiers sont longuement cuits dans leur graisse naturelle pour révéler une texture fondante et un goût intense. Chaque émincé est ensuite délicatement découpé pour faciliter leur utilisation dans vos recettes, tout en conservant leur arôme unique.

Des saveurs généreuses et gourmandes

Ces gésiers confits se distinguent par leur tendreté exceptionnelle et leur parfum riche, typique des plats traditionnels du Sud-Ouest. Ils apportent une note raffinée et rustique à vos salades, vos quiches ou vos plats mijotés. Le mariage de la graisse onctueuse et de la chair délicate fait de chaque bouchée une expérience gustative inoubliable.

Un produit convivial et cadeau idéal

Nos gésiers de canard confits émincés sont parfaits pour des repas en famille, des apéritifs entre amis ou pour enrichir un panier gourmand à offrir. Offrir ce produit, c’est transmettre un morceau de la tradition culinaire gasconne et faire voyager les sens au cœur du Sud-Ouest. Ils se prêtent également aux occasions spéciales : anniversaires, fêtes de fin d’année ou cadeaux d’entreprise élégants et authentiques.

Gésiers de canard, graisse de canard, sel, poivre, sucre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 643kJ/152kcal matières grasses : 2.5g dont AG saturés : 0.9g Glucides : <0.5g dont sucres : 0g Protéines : 32g Sel : 1.9g

Servez-les tièdes. Les gésiers de canard confit émincés révèlent toute leur saveur lorsqu’ils sont légèrement réchauffés. Évitez de les cuire trop longtemps pour conserver leur texture fondante et délicate.

Accompagnez-les d’une salade. Les gésiers se marient parfaitement avec une salade de jeunes pousses, quelques noix grillées et un filet de vinaigre balsamique. Cela apporte fraîcheur et contraste aux saveurs riches du canard.

Pensez aux garnitures simples. Des pommes de terre sautées, du riz ou des lentilles sont d’excellents accompagnements qui permettent aux gésiers de rester l’élément principal du plat.

Idéal pour l’apéritif. Servez vos gésiers émincés sur des toasts croustillants ou en mini-brochettes pour un apéritif gourmand et raffiné qui séduira vos invités.