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Plongez au cœur de la Grèce authentique avec le vinaigre balsamique blanc Kalios, une perle rare issue des cépages de raisin blanc cultivés avec soin à Némée, région emblématique pour la richesse de ses sols et la finesse de ses vignobles.
Le vinaigre balsamique blanc est élaboré selon des méthodes traditionnelles, où le respect du fruit prime. Les raisins blancs, soigneusement sélectionnés, sont pressés lentement, puis le moût est vieilli dans des fûts en bois de chêne, uniquement pendant un an, ainsi préservant la couleur claire et délicate du vinaigre. Ce processus minutieux garantit une qualité constante et un équilibre parfait entre acidité et douceur naturelle.
Son profil aromatique subtil séduit par des notes fraîches et fruitées, légèrement sucrées, qui viennent sublimer vos plats sans les masquer. Idéal pour rehausser salades, légumes grillés ou poissons, il transforme chaque assiette en un moment d’exception. Sa finesse en fait également un choix parfait pour les dressings délicats ou les marinades sophistiquées.
Offrir le vinaigre balsamique blanc Kalios, c’est partager un morceau de tradition grecque. Présenté dans un flacon élégant, il s’intègre parfaitement à un panier gourmand ou un coffret cadeau pour toutes les occasions
Concentré de moût de raisin (62%), Vinaigre de raisin blanc vieilli 1 an (38%)
Valeurs nutritionnelles pour 100g/ml : Energie : 734kJ / 173kcal Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g Glucides : 42,7g dont sucres : 30,6g Protéines : 0,5g Sel : 0,12g
À l’apéritif : Le vinaigre balsamique blanc Kalios sublime vos amuse-bouches. Quelques gouttes sur des crudités ou un carpaccio de légumes apportent une touche d’acidité douce et raffinée.
En salade : Idéal pour vos vinaigrettes légères.
En cuisson : Parfait pour déglacer vos poissons ou volailles. Sa couleur claire ne modifie pas l’apparence de vos plats tout en enrichissant leur goût d’une note délicate et raffinée.
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