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Plongez au cœur de la tradition gasconne avec la Terrine gourmande aux pruneaux d’Agen, une spécialité artisanale qui sublime la richesse du terroir du Sud-Ouest. Chaque terrine raconte une histoire : celle de producteurs passionnés, attachés à des recettes transmises de génération en génération et à la qualité exceptionnelle des ingrédients locaux.
Cette terrine est élaborée avec soin selon des méthodes artisanales rigoureusement respectées. Les pruneaux d’Agen, célèbres pour leur chair fondante et leur douceur naturelle, sont sélectionnés avec exigence. Ils viennent sublimer une viande de qualité, délicatement assaisonnée pour offrir un équilibre parfait entre rondeur et subtilité. Chaque pot est préparé avec patience, afin que la texture soit fondante et le goût riche et généreux.
À la dégustation, laissez-vous séduire par l’harmonie entre le fondant des pruneaux et le caractère gourmand de la terrine. Ce mariage unique révèle une note sucrée-salée subtile, qui séduit autant les palais avertis que ceux à la recherche de plaisirs simples et authentiques. Idéale pour enrichir vos repas, elle transforme chaque instant en une expérience culinaire mémorable.
La Terrine aux pruneaux d’Agen devient également un choix parfait pour offrir : en coffret cadeau ou dans un panier gourmand, elle ravira les amateurs de saveurs du Sud-Ouest. Que ce soit pour les fêtes, un anniversaire ou un dîner entre amis, elle incarne le raffinement et la générosité des produits artisanaux français.
Gorge de porc Gras de porc, foie de porc, pruneaux IGP, sel, Ail, poivre, oignons, mélange d’épices y compris muscade.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1726kJ/418kcal Matières grasses : 40g dont AG saturés : 15g Glucides : 1g dont sucres : 1g Protéines : 13g Sel : 1.46g
Servez-la légèrement fraîche. Pour révéler toutes les saveurs des pruneaux d’Agen, sortez la terrine du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de la déguster. Cela permettra aux arômes de se libérer pleinement.
Accompagnez-la de pain frais. Un bon pain de campagne, aux noix ou aux céréales, mettra en valeur la texture fondante et le goût délicatement sucré des pruneaux.
Associez-la avec des vins adaptés. Les terrines gourmandes aux pruneaux se marient parfaitement avec un vin blanc sec ou un vin rouge léger et fruité, pour un accord harmonieux en bouche.
Variez les accompagnements. Pour un apéritif ou un brunch gourmand, proposez des cornichons, des fruits secs ou une petite salade verte pour équilibrer les saveurs.
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