Terrine de canard aux cèpes 90g

Découvrez l’authenticité du terroir avec notre Terrine de canard aux cèpes 90g

Plongez au cœur de la gastronomie du Sud-Ouest avec notre Terrine de canard aux cèpes, un véritable hommage aux saveurs du terroir de Lomagne. Chaque bouchée vous transporte dans les traditions gourmandes de la région, où le savoir-faire artisanal et la qualité des ingrédients font toute la différence.

Un savoir-faire artisanal au service du goût

Confectionnée selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération, cette terrine marie subtilement le canard fermier aux cèpes des forêts locales. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour garantir une texture fondante et un parfum délicatement boisé, révélant toute la richesse du terroir gascon.

La préparation de la terrine respecte un processus lent et minutieux : le canard est désossé et haché à la main, les cèpes sont poêlés pour concentrer leurs arômes, puis l’ensemble est cuit doucement dans son jus naturel. Cette approche artisanale assure une terrine de qualité supérieure, riche en saveurs et en caractère.

Un plaisir gourmand à chaque occasion

La Terrine de canard aux cèpes 90g est parfaite pour toutes les occasions : apéritifs raffinés, dîners entre amis, ou moments festifs en famille. Son format pratique en fait également une idée originale pour composer des coffrets gourmands ou offrir un cadeau gourmet qui séduira les amateurs de gastronomie française.

Porc (gras, foie, gorge), viande de canard, foie de poulet, cèpes réhydratés, sel, épices, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1330kJ/318kcal Matières grasses : 29g dont AG saturés 10.14g Glucides : 1.1g dont sucres : 0.3g Protéines : 14g Sel : 1.3g

À déguster fraîche : Sortez la terrine de canard aux cèpes du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de la servir. Cela permet aux arômes de se révéler pleinement et à la texture d’être plus fondante en bouche.

Accompagnez-la avec : Un pain de campagne légèrement toasté ou des biscottes pour profiter de toutes les saveurs. Les pickles ou un chutney de figues peuvent également sublimer le goût riche et boisé des cèpes.

Mariez-la avec un vin : Privilégiez un vin rouge léger ou un vin blanc sec. Un Cahors ou un Bordeaux fruité s’accordera parfaitement avec la richesse du canard et la délicatesse des cèpes.

Servez en entrée ou en apéritif : Cette terrine est idéale pour débuter un repas gourmand ou pour un apéritif raffiné. Coupez-la en tranches fines pour une présentation élégante et savoureuse.