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Plongez au cœur du Sud-Ouest de la France avec notre Terrine de canard aux cèpes, une véritable invitation à découvrir le savoir-faire traditionnel des artisans charcutiers de Lomagne. Élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, cette terrine reflète la richesse des saveurs du terroir et l’excellence de la gastronomie française.
Chaque terrine de canard est préparée selon des méthodes artisanales, dans le respect des recettes ancestrales. Le canard, élevé avec soin, est associé à de délicieux cèpes soigneusement choisis pour leur parfum intense et leur texture fondante. La cuisson lente et maîtrisée permet de conserver toute la richesse aromatique, offrant une terrine à la fois onctueuse et généreuse en goût.
Au premier coup de couteau, laissez-vous séduire par l’arôme profond des cèpes de saison et la texture fondante du canard. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la richesse de la viande et la finesse des champignons. Cette terrine se distingue par sa saveur intense, son goût authentique et sa qualité supérieure, idéale pour les amateurs de charcuterie fine et de produits du terroir.
La Terrine de canard aux cèpes 180g est également parfaite pour composer un panier gourmand ou offrir un cadeau gastronomique unique. Que ce soit pour les fêtes, un anniversaire ou simplement pour faire plaisir, elle séduira les amateurs de produits fins et authentiques. Offrez un voyage au cœur de la gastronomie du Sud-Ouest et partagez des moments conviviaux autour d’une terrine d’exception.
Porc (gras, foie, gorge), viande de canard, foie de poulet, cèpes réhydratés, sel, épices, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1330kJ/318kcal Matières grasses : 29g dont AG saturés 10.14g Glucides : 1.1g dont sucres : 0.3g Protéines : 14g Sel : 1.3g
Servez-la légèrement fraîche. Sortez votre terrine du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de la déguster pour que les saveurs de canard et de cèpes s’expriment pleinement.
Accompagnez-la de pain de campagne. Une tranche de pain rustique ou un pain aux noix apportera du croquant et mettra en valeur la texture fondante de la terrine.
Ajoutez une touche de condiment. Un peu de cornichon, d’oignon confit ou de moutarde douce peut sublimer le goût tout en apportant un contraste agréable en bouche.
Servez-la en entrée ou en apéritif. Cette terrine se prête parfaitement à un moment convivial : en tranches fines sur un plateau ou en petites portions sur des toasts pour un apéritif gourmand.
Accordez-la avec un vin léger. Un vin rouge fruité ou un vin blanc sec complétera idéalement les arômes de canard et de cèpes, sans dominer le goût délicat de la terrine.
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