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Plongez au cœur de la Gascogne, région emblématique du Sud-Ouest de la France, avec notre Rillette de pur Canard. Chaque pot raconte l’histoire d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, où tradition et qualité se rencontrent pour offrir une expérience gustative unique.
Nos rillettes de canard sont préparées avec passion dans le respect des méthodes traditionnelles. La viande de canard, soigneusement sélectionnée, est lentement cuite à feu doux dans sa graisse naturelle, avant d’être délicatement effilochée pour révéler toute sa tendreté. Ce processus artisanal garantit une texture fondante et un goût riche, typique des meilleures rillettes gasconnes.
Le canard de qualité supérieure et la cuisson douce permettent à la rillette de libérer des arômes subtils, légèrement parfumés et généreusement fondants. Idéale pour l’apéritif gourmand ou pour sublimer vos toasts lors d’un dîner entre amis, elle séduit par son authenticité et sa richesse en goût. Chaque cuillerée est un véritable hommage à la gastronomie du Sud-Ouest.
Présentée dans un pot pratique de 90g, notre Rillette de pur Canard devient également une idée de cadeau gourmand irrésistible. À glisser dans un panier gourmand, un coffret de produits d’exception, ou à offrir pour les fêtes et occasions spéciales, elle fera le bonheur des amateurs de saveurs authentiques. Offrir cette rillette, c’est partager un moment de convivialité et de plaisir culinaire.
Rillettes de cuisse de canard confites : cuisse de canard : 71% origine France, graisse de canard, VIN BLANC, carottes, oignons, poireaux, ail, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1576kJ/ 380kcal Matières grasses : 32.3g dont AG saturés : 10g Glucides : <0.5g dont sucres : <0.5g Protéines : 22.3g Sel : 1.71g
À déguster sur du pain frais : Tartinez généreusement la rillette de pur canard sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée pour un contraste parfait entre le croustillant du pain et le fondant de la rillette.
Accompagnez-la de saveurs simples : Servez avec quelques cornichons ou un peu de moutarde douce pour sublimer le goût riche et onctueux du canard sans le masquer.
Température idéale : Laissez la rillette revenir à température ambiante avant de la déguster afin que toutes ses saveurs se révèlent pleinement.
En apéritif ou en entrée : Proposez-la dans de petits ramequins ou sur des toasts pour un apéritif gourmand, ou en entrée accompagnée d’une salade croquante pour un contraste de textures.
Mariez-la avec les bons vins : Les vins rouges légers ou les vins blancs secs se marient à merveille avec la richesse de la rillette de canard, révélant ses arômes délicats.
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