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Plongez au cœur du terroir du Pic Saint Loup avec l’Héritage An 1189, un vin qui raconte une histoire millénaire. Chaque bouteille est le reflet d’un savoir-faire traditionnel, patiemment transmis de génération en génération, et d’une passion pour l’excellence. Issu de vignobles soigneusement sélectionnés, ce vin vous transporte dans les collines ensoleillées de la région, là où la nature et l’art de la viticulture se rencontrent.
L’Héritage An 1189 AOP Pic Saint Loup est élaboré selon des méthodes artisanales rigoureuses. Les vendanges sont réalisées à la main, garantissant la sélection des meilleurs raisins, riches en arômes et en saveurs. La vinification combine modernité et techniques traditionnelles, permettant de révéler toute la complexité de ce terroir unique. Le vieillissement, maîtrisé avec soin, offre à chaque bouteille une profondeur aromatique qui séduira les amateurs de vins d’exception.
Au nez, l’Héritage An 1189 dévoile un bouquet intense où s’entrelacent les notes de fruits rouges et d’épices douces. En bouche, il séduit par ses arômes complexes : la garrigue méditerranéenne se mêle aux fruits mûrs, soulignée par de délicates notes grillées. Chaque gorgée est une invitation à la découverte et à la contemplation, un équilibre parfait entre puissance et élégance.
Ce vin d’exception est idéal pour sublimer vos apéritifs, dîners entre amis ou repas de fête. Son caractère unique et son élégance en font également un choix parfait pour un cadeau raffiné : offrez-le en coffret ou intégré à un panier gourmand pour surprendre et ravir vos proches à l’occasion d’anniversaires, de Noël ou de toute célébration spéciale.
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache
Vinification : macération entre 3 et 4 semaines. Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique.
Elevage : Un tiers du vin est élevé 9 mois en barriques, le reste étant conservé en cuve.
Potentiel de garde : À boire dans les 7 à 10 ans qui suivent le millésime.
Dégustation idéale : L’Héritage An 1189 AOP Pic Saint Loup se savoure à une température de 16 à 18°C. Cette température permet de révéler tous ses arômes complexes tout en conservant sa fraîcheur et sa structure élégante.
Accords mets-vins : Ce vin s’associe parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Pour un accord plus original, essayez-le avec des plats méditerranéens aux herbes aromatiques.
Service : Carafez le 1 heure avant de le servir.