Château Olivier AOP Pessac Léognan 75cl Blanc Sec

Château Olivier, Pessac Léognan : l’expression raffinée d’un terroir d’exception

Au cœur du Pessac-Léognan, région emblématique du Bordelais, le Château Olivier cultive l’art de produire des vins blancs secs d’une élégance rare. Ce domaine, riche d’une histoire plusieurs fois centenaire, marie tradition et savoir-faire moderne pour offrir des crus qui reflètent toute la finesse de leur terroir. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un sol unique, de vignes soigneusement entretenues et d’une passion transmise de génération en génération.

Un vin blanc sec d’une richesse exceptionnelle

Le Château Olivier se distingue par sa structure élégante et sa complexité aromatique. Au nez, il dévoile des notes subtiles d’agrumes, de melon et de verveine, tandis qu’en bouche, sa vivacité et sa finesse captivent dès la première gorgée. Chaque dégustation révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité, un véritable hommage aux cépages et au terroir bordelais.

Un savoir-faire artisanal au service de l’excellence

Les vendanges sont réalisées avec une attention minutieuse, permettant de sélectionner les grappes les plus saines et mûres. La vinification, orchestrée avec précision, combine méthodes traditionnelles et innovations subtiles pour préserver l’expression naturelle du vin blanc de Pessac-Léognan. L’élevage en fûts soigneusement choisis renforce la complexité et la longueur en bouche, offrant un vin qui séduit tant les amateurs avertis que les néophytes en quête de découverte.

Le compagnon idéal de vos moments d’exception

Le Château Olivier s’invite naturellement aux apéritifs raffinés, aux dîners entre amis ou aux repas de fêtes. Il se prête également parfaitement à la création de coffrets cadeaux ou de paniers gourmands, pour offrir un présent à la fois élégant et mémorable. Sa personnalité unique en fait un vin que l’on savoure autant avec les yeux qu’avec le palais.

Cépages : Sauvignon, Sémillon,

Vinification : Fermentation en barriques, sur lies.

Elevage : 10 mois en barriques, 35% de barriques neuves, bâtonnages

Potentiel de garde : 10 ans

À servir frais : Le Château Olivier Blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C pour révéler toute la finesse de ses arômes floraux et fruités.

Accompagne vos plats : Ce Pessac-Léognan blanc s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des volailles en sauce légère.

Ouvrir à l’avance : Laisser respirer le vin 15 à 20 minutes après l’ouverture permet à ses notes d’agrumes et de fleurs blanches de s’épanouir pleinement.