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Découvrez l’authenticité du Sud-Ouest avec notre Pâté de porc noir, un véritable hommage au savoir-faire artisanal de la Lomagne. Élevé dans le respect des traditions locales, le porc noir gascon est reconnu pour la finesse de sa chair et la richesse de ses saveurs. Chaque bouchée raconte l’histoire d’un terroir préservé, où passion et patience donnent naissance à des produits d’exception.
Notre pâté de porc noir est élaboré selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération. La viande, issue de porcs élevés en plein air dans la douceur des prairies gasconnes, est minutieusement sélectionnée. Le hachage, l’assaisonnement et le mélange des ingrédients sont réalisés à la main pour garantir une texture fondante et un goût unique. Pas d’additifs artificiels : juste la pureté du porc noir gascon, sublimée par un savoir-faire ancestral.
Ce pâté se distingue par sa texture généreuse et fondante et ses arômes délicatement parfumés. La richesse du goût du porc noir se marie parfaitement avec le pain de campagne ou les toasts pour un apéritif raffiné. Son équilibre subtil entre tendreté et intensité en fait une valeur sûre pour surprendre et séduire vos convives lors de moments conviviaux et chaleureux.
Offrez un morceau de tradition avec notre Pâté de porc noir 180g. Parfait pour composer un panier gourmand ou pour accompagner une sélection de produits régionaux, il ravira les amateurs de gastronomie authentique. Noël, anniversaires, fêtes de famille ou simple plaisir gourmet, ce pâté est une invitation à partager le goût du Sud-Ouest.
Viande de porc noir, oeufs, oignons, Armagnac, sel, ail, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 790kJ/189kcal Matières grasses : 13g dont AG saturés : 4.8g Glucides : 0.8g dont sucres : 0.3g Protéines : 17g Sel : 1.74g
À savourer frais : Pour profiter pleinement des arômes du porc noir, dégustez votre pâté légèrement frais. Laissez-le reposer quelques minutes à température ambiante après sortie du réfrigérateur pour libérer toutes ses saveurs.
Accompagnements idéaux : Le pâté se marie parfaitement avec un pain de campagne croustillant, des cornichons croquants ou une confiture d’oignons douce. Ces associations mettent en valeur son goût riche et authentique.
En entrée ou en apéritif : Coupez des tranches fines pour un plateau apéritif gourmand ou servez-le en entrée avec une salade verte légèrement assaisonnée. Une touche de noix ou de fruits secs apportera un contraste savoureux.
Pour les amateurs de vin : Ce pâté s’accorde idéalement avec un vin rouge léger ou un vin blanc sec. Le choix du vin peut sublimer ses notes rustiques et sa texture fondante.
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