Terrine de canard à l’Armagnac Riguecoop 180g

Terrine de canard à l’Armagnac – L’expression savoureuse du terroir gersois

Au cœur du Gers, terre de caractère et de traditions, la Terrine de canard à l’Armagnac signée Riguecoop incarne l’essence même du savoir-faire gascon. Préparée avec soin dans une entreprise solidaire labellisée IGP Gers, cette terrine artisanale est bien plus qu’un simple mets : c’est une invitation à savourer l’authenticité d’un terroir généreux, où chaque ingrédient a son histoire.

Un savoir-faire traditionnel au service du goût

Chez Riguecoop, la fabrication de cette terrine de canard à l’Armagnac suit les méthodes traditionnelles de la gastronomie du Sud-Ouest. Les viandes de canard sélectionnées proviennent d’éleveurs locaux respectueux des animaux et de la nature. L’Armagnac, célèbre eau-de-vie gersoise, vient sublimer la préparation : il apporte des notes chaleureuses et légèrement boisées, qui relèvent toute la finesse du canard.

Chaque étape – de la sélection des ingrédients à la cuisson lente – est pensée pour préserver les arômes et offrir une texture fondante et équilibrée. Le résultat : une terrine artisanale à la saveur riche, authentique et profondément ancrée dans les traditions gasconnes.

Une expérience gustative conviviale et généreuse

La Terrine de canard à l’Armagnac Riguecoop se déguste en toute simplicité lors d’un apéritif gourmand entre amis, d’un pique-nique champêtre ou en entrée raffinée lors d’un dîner. Sa saveur typée et sa texture fondante séduisent les amateurs de produits du Sud-Ouest comme les gourmets en quête d’authenticité.

Une idée cadeau qui a du sens

Présentée dans son bocal traditionnel, cette terrine du Gers trouve naturellement sa place dans un panier gourmand ou un coffret cadeau aux saveurs du Sud-Ouest. Offrez-la pour un Noël authentique, un anniversaire ou un cadeau d’entreprise : elle ravira les papilles et les cœurs de ceux qui apprécient les produits vrais, porteurs de valeurs et de plaisir partagé.

Viande et gras de porc*, Viande de canard*(24%), Foie de porc*, Foie de canard (7.6%), Œufs, Sel, Armagnac (1%), Oignons, Ail, Poivre, 4 épices.

(*Origine France)

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie KJ/Kcal : 1276 KJ/ 308 Kcal Graisses : 25,9 g ; dont acides gras saturés : 8,9 g Glucides totaux : 0,1 g ; dont sucres : <0,1 g Protéines : 18,7 g Sel : 1,2 g.

Servez-la à la bonne température. Pour apprécier pleinement les arômes subtils du canard et la note délicate d’Armagnac, sortez la terrine du réfrigérateur environ 15 minutes avant dégustation. Elle révélera ainsi toute sa richesse gustative.

Accompagnez-la simplement. Étalez la terrine de canard à l’Armagnac sur un pain de campagne légèrement grillé ou sur une baguette fraîche. Son goût authentique se marie parfaitement avec une pointe de fleur de sel ou un tour de moulin à poivre noir.

Associez-la avec le bon vin. Pour une alliance raffinée, privilégiez un vin rouge du Sud-Ouest aux tanins souples ou un vin blanc moelleux tel qu’un Côtes de Gascogne. Ces accords mettront en valeur la douceur de l’Armagnac et la finesse du canard.

Variez les plaisirs. Servez-la en entrée gourmande, lors d’un apéritif convivial ou dans un panier pique-nique chic. La terrine de canard à l’Armagnac se déguste en toute occasion, seule ou accompagnée d’une salade de saison.

Astuce du chef. Pour une touche régionale, ajoutez quelques oignons confits ou une cuillerée de chutney de figues : un équilibre parfait entre sucré et salé qui sublimera la saveur de votre terrine.