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Dans le Gers, au cœur de la Gascogne, la convivialité se partage autour de produits authentiques et généreux. L’Apéritoast 4 terrines tout canard signé Riguecoop incarne cet esprit de terroir : un coffret gourmand qui réunit le meilleur du canard, travaillé avec passion et respect des traditions locales.
La maison Riguecoop s’engage à valoriser le travail des éleveurs et producteurs gersois. Chaque terrine est élaborée à partir de recettes authentiques, transmises et perfectionnées au fil du temps. Le résultat ? Des préparations riches en saveurs, où la qualité du canard s’exprime pleinement, sans artifices.
L’Apéritoast 4 terrines offre une palette de goûts subtils et généreux, idéale pour des apéritifs gourmands ou des moments de partage entre amis. Tartinées sur du pain grillé, ces recettes révèlent toute la finesse du canard du Gers. C’est l’assurance d’un apéritif à la fois authentique, raffiné et 100 % terroir.
Avec son format élégant et pratique, ce coffret s’invite facilement dans un panier gourmand, un cadeau d’entreprise ou une idée cadeau gastronomique. Un présent qui séduit autant les amateurs de foie gras que les passionnés de gastronomie française.
TERRINE DE CANARD A L’ARMAGNAC : Viande et gras de porc*, viande de canard*(24%), foie de porc*, foie de canard (7.6%), Œufs, Sel, Armagnac (1%), Oignons, Ail, Poivre, 4 épices.(*Origine France)
Valeurs nutritionnelles (100g) Energie KJ/Kcal : 1276 KJ/ 308 Kcal Graisses : 25,9 g ; dont acides gras saturés : 8,9 g Glucides totaux : 0,1 g ; dont sucres : <0,1 g Protéines : 18,7 g Sel : 1,2 g.
RILLETTES DE CANARD : Viande de canard*(24%), Graisse de canard*, Sel, Poivre, 4 épices.(*Origine France)
Valeurs nutritionnelles (100g) Energie KJ/Kcal : 1484 KJ/ 359 Kcal Graisses : 32,4 g ; dont acides gras saturés : 12,4 g Glucides totaux : 0,5 g ; dont sucres : 0,3 g Protéines : 16,3 g Sel : 1,4 g.
TERRINE DE CANARD : Viande et gras de porc*,Viande de canard*(24%)Foie de porc*, Foie de canard*(7.6%) Œufs, Sel, Oignons, Ail, Poivre, 4 épices.(*Origine France)
Valeurs nutritionnelles (100g) Energie KJ/Kcal : 1484 KJ/ 359 Kcal Graisses : 32,4 g ; dont acides gras saturés : 12,4 g Glucides totaux : 0,5 g ; dont sucres : 0,3 g Protéines : 16,3 g Sel : 1,4 g.
GRATTONS DE CANARD : Peau et Viande de Canard*, Sel, Oignons, Ail, Poivre, 4 épices.(*Origine France)
Valeurs nutritionnelles (100g) Energie KJ/Kcal : 1338 KJ/ 323 Kcal Graisses : 28,5 g ; dont acides gras saturés : 9,9 g Glucides totaux : : 2,2 g ; dont sucres : 0,1 g Protéines : 14,4 g Sel : 1,2 g.
Servez à température ambiante. Sortez les terrines du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de les déguster. Cela permettra aux saveurs riches du canard et des épices de se révéler pleinement.
Accompagnez de pain frais ou grillé. Les tranches de pain de campagne, baguette ou pain aux noix s’accordent parfaitement avec la texture onctueuse des terrines et rillettes.
Variez les accompagnements. Des cornichons, des oignons marinés ou quelques feuilles de salade croquante apportent contraste et fraîcheur à chaque bouchée.
Savourez chaque terrine séparément. Commencez par la rillette de canard, puis poursuivez avec la terrine de canard à l’armagnac, la terrine classique et terminez par les grattons de canard pour une progression de saveurs subtile.
Pensez aux accords mets et boissons. Un vin rouge léger comme un Côtes-du-Rhône ou un vin blanc sec comme un Jurançon sec sublimeront les nuances de chaque terrine.
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