Graisse de canard 600g

Graisse de canard 600g : le goût authentique du Sud-Ouest

Plongez au cœur du terroir gascon avec notre graisse de canard, un produit emblématique des savoir-faire traditionnels des Fleurons de Lomagne. Issu de canards élevés avec soin dans le respect des méthodes artisanales, ce trésor culinaire vous transporte dans une expérience gustative unique, alliant tradition et finesse.

Un savoir-faire artisanal préservé

La graisse de canard que nous vous proposons est le fruit d’un procédé minutieux, hérité des techniques de nos grands-mères. Chaque canard est soigneusement préparé, et la graisse est extraite lentement pour conserver toute sa richesse et ses arômes naturels. Sans additif, ni conservateur, elle reflète l’authenticité et la qualité des produits du Sud-Ouest, pour un goût incomparable.

Un allié culinaire polyvalent

Grâce à sa texture onctueuse et son parfum délicat, notre graisse de canard sublime toutes vos recettes :

Rôtis et volailles : pour une cuisson dorée et savoureuse.

Légumes et pommes de terre : pour révéler les saveurs de vos plats.

Pâtés et confits : pour enrichir vos préparations traditionnelles.

Chaque cuillerée est une invitation à redécouvrir le goût authentique et généreux du Sud-Ouest.

Un cadeau gourmand et raffiné

La graisse de canard des Fleurons de Lomagne se prête également parfaitement aux occasions spéciales. Offrez-la dans un coffret gourmand ou un panier du terroir pour surprendre vos proches avec un produit à la fois traditionnel et raffiné. Idéal pour les fêtes, les anniversaires ou simplement pour faire plaisir aux amateurs de gastronomie authentique.

Graisse de canard.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 3692kJ/898kcal Matières grasses : 99.8g dont AG saturés : 33.2g Glucides : 0g dont sucres : 0g Protéines : 0g Sel : 0g

Idéal pour la cuisson : La graisse de canard est parfaite pour saisir vos viandes, poêler vos légumes ou préparer des pommes de terre fondantes. Son goût riche et délicat rehausse naturellement toutes vos recettes.

Pour sublimer vos plats : Utilisez-la pour remplacer le beurre ou l’huile dans vos préparations. Quelques cuillères suffisent pour apporter une texture fondante et un parfum authentique à vos plats traditionnels.

Astuce de conservation : Conservez votre graisse de canard au réfrigérateur après ouverture. Ainsi, elle gardera toutes ses qualités et pourra être utilisée pendant plusieurs semaines.

Pour des saveurs encore plus gourmandes : Faites-la fondre doucement avant d’y plonger vos légumes ou vos viandes. Cela permet de libérer toute sa saveur et d’obtenir une cuisson parfaitement dorée et parfumée.

Accords culinaires : Elle se marie particulièrement bien avec les pommes de terre, les haricots verts, les magrets de canard ou encore les confits. Un allié incontournable pour une cuisine traditionnelle et raffinée.