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Découvrez Les Marcottes en Magnum du Domaine de Pellehaut, un vin rouge qui incarne toute la richesse et la tradition du Sud-Ouest de la France. Cultivé au cœur de la Lomagne, ce vin est l’expression d’un terroir d’exception où le soleil, le sol argilo-calcaire et le savoir-faire ancestral se rencontrent pour offrir une cuvée unique et mémorable.
Chaque bouteille de Marcottes en Magnum est le fruit d’une vinification rigoureuse, respectueuse du fruit et des méthodes traditionnelles. Les raisins, soigneusement sélectionnés et vendangés à maturité optimale, sont élevés avec patience pour révéler des arômes intenses et complexes. Le processus de vinification met en avant les notes naturelles de mûre et de cassis, sublimées par des tannins souples qui offrent une structure élégante et une longueur en bouche remarquable.
Au nez, cette cuvée dévoile un bouquet puissant de fruits noirs, invitant à la découverte d’une palette aromatique profonde. À la dégustation, l’attaque est franche, soutenue par des tannins délicats qui équilibrent parfaitement les saveurs fruitées. Le Marcottes en Magnum est ainsi un vin rouge chaleureux, idéal pour les amateurs de vins de caractère et les passionnés de gastronomie.
Le format Magnum de cette cuvée en fait le compagnon parfait des grandes occasions : repas de fête, dîners entre amis, anniversaires ou événements familiaux. Offrir Les Marcottes en Magnum du Domaine de Pellehaut, c’est partager une expérience authentique et raffinée, que ce soit sous forme de coffret cadeau ou dans un panier gourmand soigneusement composé.
Cépages : Tannat, Merlot, Cabernet-Sauvignon
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours.
Vinification traditionnelle à partir de levures indigènes
Élevage : partiel en fûts de 12 à 18 mois sur lies avec
bâtonnage régulier.
Potentiel de garde : 8 à 10 ans qui suivent le millésime
Servez-le à la bonne température. Les Marcottes révèlent toute leur richesse aromatique lorsqu’ils est servis entre 16 et 18°C. Une légère aération avant dégustation permettra aux arômes de fruits rouges et d’épices de s’exprimer pleinement.
Accords mets et vins. Ce vin rouge se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Pour un repas d’exception, pensez à l’associer à un magret de canard ou à un plateau de fromages locaux.
Dégustez en conscience. Prenez le temps de sentir le bouquet avant de goûter. Notez les nuances de fruits rouges, de vanille ou de bois finement toasté, qui font la signature unique des Marcottes du domaine de Pellehaut.
Partagez le moment. Les magnums sont parfaits pour les repas conviviaux et les grandes tablées. Savourer ce vin en bonne compagnie rend chaque gorgée plus mémorable et valorise le caractère festif de votre dégustation.