Domaine de Mirail Pur Colombard Bio IGP Côtes de Gascogne 75cl Blanc sec

Pur Colombard – Un vin blanc sec bio au cœur de la Lomagne

Plongez au cœur de la Lomagne avec le Pur Colombard, un vin blanc sec bio d’exception issu du domaine de Mirail. Ici, chaque grappe raconte l’histoire d’un terroir préservé, caressé par le soleil du Sud-Ouest et façonné par le savoir-faire ancestral des vignerons. Une alliance subtile entre tradition et respect de la nature qui se révèle dans chaque bouteille.

Un savoir-faire artisanal respectueux de la nature

Au domaine de Mirail, la culture de la vigne est guidée par une philosophie bio exigeante. La vendange est effectuée manuellement pour préserver l’intégrité des raisins. Le Pur Colombard bénéficie d’une vinification soignée, à basse température, permettant de révéler pleinement ses arômes frais et acidulés. Le résultat ? Un vin d’une grande authenticité, où la minéralité et la fraîcheur s’expriment avec élégance.

Une dégustation expressive et équilibrée

Le Pur Colombard séduit dès le premier nez par ses notes intenses de pamplemousse et d’agrumes, signe de son caractère vif et fruité. En bouche, il offre une acidité maîtrisée et une belle équilibre entre fraîcheur et profondeur. Sa minéralité subtile en fait un vin blanc sec bio idéal pour ceux qui recherchent un vin raffiné, capable de sublimer les instants partagés.

Moments de plaisir et idées cadeaux

Ce vin blanc sec bio du domaine de Mirail se prête à toutes les occasions : apéritifs entre amis, repas familiaux, fêtes ou moments de célébration. Offrez-le dans un coffret ou un panier gourmand pour surprendre vos proches avec une expérience gustative unique. Son authenticité et sa qualité en font également un choix parfait pour les amateurs de vins bio exigeants.

Cépages : 100% Colombard

Vinification / Elevage : Fermentation et élevage de 3 mois en cuve inox.

Potentiel de garde : 7 ans

Température idéale : Servez votre Pur Colombard entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Accords mets et vins : Ce vin blanc sec accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les salades estivales et les plats légers à base de volaille.

Moment de dégustation : Idéal en apéritif ou lors d’un repas convivial, il s’apprécie aussi bien en terrasse qu’à table.