Foie gras de canard entier IGP Gers RIGUECOOP 300g

Foie gras de canard entier 300g IGP Gers – L’authenticité du Sud-Ouest signée Riguecoop

Sous le soleil généreux du Gers, au cœur du terroir du Sud-Ouest, naît un produit d’exception : le foie gras de canard entier 300g IGP Gers signé Riguecoop.
Symbole d’une gastronomie française authentique, ce foie gras incarne à la perfection la tradition, la passion et le respect du vivant qui caractérisent cette entreprise solidaire et engagée.

Un savoir-faire artisanal au service de la tradition gersoise

Chez Riguecoop, chaque foie gras est le fruit d’un travail collectif et méticuleux, porté par des producteurs du Gers qui partagent une même exigence de qualité.
Les canards sont élevés en plein air, dans le respect du bien-être animal, nourris avec des céréales locales, puis préparés selon les méthodes artisanales transmises de génération en génération.

L’Indication Géographique Protégée (IGP Gers) garantit l’origine et la qualité de ce produit d’exception.
Chaque étape — de l’élevage à la mise en conserve — se déroule au cœur du Gers, afin de préserver le goût pur et la texture fondante du foie gras de canard entier.

Un goût savoureux, authentique et raffiné

Ce foie gras entier 300g se distingue par sa saveur riche et équilibrée, révélant toute la douceur et la générosité du canard du Sud-Ouest.
Sa texture fondante et onctueuse séduit les amateurs de gastronomie fine, qu’il soit servi en tranches sur un pain de campagne grillé ou en entrée raffinée lors d’un dîner festif.

Grâce à sa préparation soignée et à son assaisonnement maîtrisé, il exprime toute la typicité du terroir gersois : un équilibre parfait entre rondeur, finesse et authenticité.

Un produit d’exception à offrir ou à partager

Présenté dans un format généreux de 300g, ce foie gras de canard IGP Gers est idéal pour les grandes occasions : repas de fête, Noël, réveillon ou dîner entre amis.
Il trouve aussi sa place dans un coffret gastronomique ou un panier gourmand du Sud-Ouest, à offrir aux amoureux de la cuisine française et des produits du terroir.

Foie gras de canard du Gers, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :  Energie KJ/Kcal : 2010 KJ/ 488 Kcal Graisses : 49,3 g ; dont acides gras saturés : 19,0 g Glucides totaux : 3,2 g ; dont sucres : 1,5 g Protéines : 7,7 g  Sel : 1,19 g.

Servez-le à température ambiante. Pour révéler toutes ses saveurs, sortez le foie gras du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le déguster. La texture sera plus fondante et le goût plus intense.

Accompagnez-le de douceur. Les confitures de figues, d’oignons ou de mangue subliment le foie gras en apportant une touche sucrée qui équilibre sa richesse naturelle.

Choisissez le bon pain. Un pain de campagne légèrement toasté, une brioche ou un pain d’épices sont parfaits pour apporter du croquant et sublimer les arômes du foie gras.

Servez avec un vin adapté. Les vins moelleux comme un Sauternes, un Jurançon ou un vin blanc doux du Gers mettent en valeur la finesse du foie gras de canard entier.

Variez les présentations. En tranches fines sur une assiette, en verrines avec des dés de fruits ou en entrée sur un lit de salade, le foie gras se prête à toutes vos envies gourmandes.