Foie gras de canard entier au Piment d’Espelette 180g

Foie gras de canard entier au piment d’Espelette 180g : l’alliance du terroir et du raffinement

Plongez au cœur du Sud-Ouest avec ce foie gras de canard entier au piment d’Espelette 180g, véritable ambassadeur du terroir français. Issu des traditions culinaires ancestrales, il incarne l’excellence et le savoir-faire des producteurs de Lomagne. Chaque morceau raconte l’histoire d’un territoire généreux, où le canard est élevé avec soin et respect, et où les saveurs authentiques se mêlent à la passion des artisans.

Un savoir-faire artisanal respectueux de la tradition

Notre foie gras de canard entier est préparé selon des méthodes artisanales rigoureuses. Le canard, élevé en plein air dans le Gers, bénéficie d’une alimentation naturelle qui garantit une chair fondante et un goût unique. Le foie gras est ensuite assaisonné délicatement avec le célèbre piment d’Espelette AOP, apportant une touche subtilement épicée qui sublime sa richesse sans masquer ses arômes.

Une expérience gustative raffinée

À l’ouverture de la boîte, laissez-vous séduire par le parfum chaleureux du piment d’Espelette et la couleur dorée du foie gras. Sa texture fondante et sa saveur délicatement relevée en font un produit de choix pour vos moments gourmands. Idéal pour surprendre vos convives, il apporte élégance et raffinement à toutes vos tables, des apéritifs festifs aux dîners intimistes.

Le cadeau gourmand par excellence

Ce foie gras de canard entier au piment d’Espelette 180g se prête parfaitement aux coffrets et paniers gourmands. Offrez-le pour les fêtes de fin d’année, un anniversaire ou toute occasion spéciale : c’est un présent raffiné qui ravira les amateurs de gastronomie française. Son conditionnement soigné garantit une conservation optimale et un plaisir intact dès la dégustation.

Foie gras de canard (Origine France), sel, piment d’Espelette, poivre, épice.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2417kJ/587 kcal Matières grasses : 62g dont AG saturés : 27g Glucides : 1.6g dont sucres : 1.1g Protéines : 5.8g Sel : 2.3g

Servez-le à la bonne température. Pour apprécier pleinement le goût du foie gras de canard entier au piment d’Espelette, laissez-le reposer au réfrigérateur puis sortez-le 15 à 20 minutes avant de le déguster. La texture sera plus fondante et les arômes se révéleront davantage.

Accompagnez-le. Ce foie gras se marie parfaitement avec un pain de campagne légèrement toasté ou un pain brioché. Ajoutez quelques cornichons ou un confit de figues pour sublimer le contraste sucré-salé.

Choisissez le bon vin. Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes ou un Monbazillac, mettra en valeur le piquant subtil du piment d’Espelette et la richesse du foie gras. Pour les amateurs de rouge, un vin léger et fruité fera également ressortir les saveurs.

Découpez avec soin. Utilisez un couteau bien aiguisé, légèrement chauffé, pour trancher de fines lamelles. Cela permet de conserver la texture délicate du foie gras et de profiter pleinement de chaque bouchée.