Foie gras de canard entier 180g

Foie gras de canard entier 180g : l’authenticité du terroir à votre table

Plongez au cœur de la tradition gourmande du Sud-Ouest avec notre foie gras de canard entier 180g, un véritable trésor culinaire issu des savoir-faire artisanaux de Lomagne. Chaque pièce est sélectionnée avec soin, élevée dans le respect du bien-être animal et transformée dans nos ateliers pour préserver toute sa finesse et sa richesse de saveurs.

Un savoir-faire artisanal unique

Le secret de notre foie gras repose sur des méthodes traditionnelles et artisanales transmises de génération en génération. Après une alimentation naturelle et maîtrisée, les canards sont préparés avec rigueur : le foie est délicatement dénervé, assaisonné avec précision, puis cuit lentement pour révéler sa texture fondante et son goût généreux. Cette approche respectueuse garantit un produit authentique et raffiné, digne des plus belles tables.

Une expérience gustative inégalée

Notre foie gras de canard entier 180g se distingue par sa texture fondante et onctueuse et ses arômes délicats, à la fois subtils et persistants. Que ce soit pour sublimer un apéritif, un dîner festif ou un moment de partage entre amis, chaque bouchée transporte vos papilles au cœur du terroir gascon.

Le cadeau idéal pour toutes les occasions

Offrir notre foie gras, c’est offrir un voyage gourmand. Présenté dans son format généreux de 180g, il s’intègre parfaitement dans un coffret ou un panier gourmand, et fait sensation lors des fêtes, anniversaires ou repas de fin d’année. C’est un choix élégant pour surprendre vos proches avec un produit haut de gamme et authentique.

Foie gras de canard du Gers, Sel de Guérande, Poivre blanc, Poivre de Madagascar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2431kJ/591 Kcal Matières grasses : 62g dont AG saturés : 28g Glucides : 1.7g dont sucres : 1.1g Protéines : 5.9g  Sel : 2.3g

Servez-le légèrement frais. Pour apprécier pleinement les saveurs subtiles de notre foie gras de canard entier 180g, sortez-le du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation. La texture sera alors fondante et délicate en bouche.

Accompagnez-le avec simplicité. Un pain de campagne légèrement toasté ou des tranches de brioche chaude sublimeront sa richesse naturelle, sans masquer ses arômes fins.

Choisissez des accompagnements doux. Les confits de figues, chutneys aux fruits ou une touche de sel renforcent le goût sans écraser la finesse du foie gras.

Mariez-le avec le bon vin. Les vins doux naturels comme un Sauternes, un Monbazillac ou un vin moelleux de Lomagne créent un accord parfait et équilibré, révélant toutes les nuances du produit.