Domaine de Pellehaut Ampélomérix Blanc IGP Côtes de Gascogne 75cl Blanc

Ampéloméryx blanc du Domaine de Pellehaut : un trésor de Lomagne

Découvrez l’Ampéloméryx blanc du Domaine de Pellehaut, un vin blanc sec et fruité qui incarne toute la richesse du terroir de Lomagne. Issu de vignes cultivées avec passion, ce vin vous transporte au cœur des collines ensoleillées du Sud-Ouest de la France, là où tradition et savoir-faire se rencontrent pour offrir une expérience gustative unique.

Un savoir-faire artisanal au service du goût

Au Domaine de Pellehaut, chaque étape de la production de l’Ampéloméryx blanc est réalisée avec soin. Les vendanges sont manuelles, garantissant la sélection des raisins les plus mûrs et aromatiques. La vinification artisanale, respectueuse de l’environnement et des méthodes traditionnelles, permet de préserver toute la fraîcheur et l’intensité des arômes. Le résultat est un vin blanc d’exception, où les notes de vanille se mêlent harmonieusement aux agrumes pour un équilibre parfait entre finesse et vivacité.

Une dégustation qui séduit les sens

À l’œil, l’Ampéloméryx blanc brille d’une belle robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il révèle des fragrances délicates d’agrumes, de fleurs blanches et une pointe de vanille qui séduisent immédiatement. En bouche, il offre une structure élégante et une fraîcheur persistante, idéale pour ravir les amateurs de vins blancs secs et fruités.

Le compagnon idéal de vos moments d’exception

Parfait pour un apéritif entre amis, un dîner raffiné ou une célébration en famille, l’Ampéloméryx blanc du Domaine de Pellehaut se prête à toutes les occasions. Son profil aromatique en fait également un cadeau d’exception : glissez-le dans un coffret gourmand ou offrez-le pour un anniversaire, une pendaison de crémaillère ou les fêtes de fin d’année. Chaque bouteille raconte une histoire, celle d’un terroir authentique et d’un vin qui sublime les moments partagés.

Cépages : Sauvignon, Chardonnay, Gros & Petit Manseng

Vinification : à partir de levures indigènes.

Élevage : sur lies fines avec remise en suspension manuelle régulière.

Potentielle de garde : 3 à 6 ans

Température idéale : Servez l’Ampéloméryx bien frais, entre 10 et 12°C, pour profiter pleinement de ses arômes fruités et floraux.

Accords mets et vin : Ce vin blanc du Gers s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages doux comme le Rocamadour. Il sublime également les plats légers à base de volaille ou de légumes de saison.

Moment de dégustation : Parfait pour l’apéritif, un brunch ou un dîner convivial, ce vin blanc se déguste aussi bien entre amis qu’en famille.

Conseil de service : Ouvrez la bouteille 15 à 20 minutes avant la dégustation pour que le vin libère tous ses arômes subtils et délicats.