Confit de cidre à la pomme et au Calvados L’EPICURIEN 50g

Confit de cidre à la pomme et au calvados L’EPICURIEN: un voyage gourmand au cœur du terroir

Découvrez le confit de cidre à la pomme et au calvados, un véritable hommage aux saveurs  du terroir français. Élaboré dans le respect des traditions artisanales, ce confit associe la douceur des pommes mûries au verger à la finesse aromatique du calvados, pour offrir un équilibre parfait entre fruité et notes légèrement alcoolisées.

Un savoir-faire artisanal au service du goût

Les pommes sont sélectionnées à maturité, pressées pour en extraire le meilleur jus, puis mijotées lentement avec du cidre local et un soupçon de calvados. Cette cuisson douce permet de concentrer les saveurs et de créer une texture onctueuse, délicieusement fondante.

Un accompagnement gourmand pour vos instants conviviaux

Le confit de cidre à la pomme et au calvados se marie idéalement avec un camembert crémeux, apportant une touche sucrée et fruitée qui sublime le fromage. Il transforme vos plateaux de fromages et vos apéritifs en moments d’exception.

Le cadeau parfait pour les amateurs de gastronomie

Offrez un morceau de terroir et d’authenticité avec ce confit d’exception. Il trouve naturellement sa place dans un coffret gourmand ou un panier cadeau pour les fêtes, anniversaires ou occasions spéciales.

cidre 26%, sucres extraits de fruits, sucre de canne, pommes 19% (origine UE), Calvados 2% (Calvados, sucre, colorant : caramel), gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), jus concentré de citron.

Valeurs nutritionnelles: Énergie : 851kJ / 203kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 50g, dont sucres : 50g ; Protéines : 0,1g ; Sel : 0,07g

À déguster sur du fromage : Le confit de cidre à la pomme et au calvados sublime les fromages doux ou à pâte pressée. Étalez-le sur un camembert, un brie ou un comté pour révéler des notes fruitées et légèrement alcoolisées.

Idéal avec la viande : Accompagnez vos viandes blanches ou grillées d’une cuillère de ce confit. Le mariage avec le porc rôti, le canard ou le poulet apporte une touche sucrée et raffinée à vos plats.

Un dessert gourmand : Ce confit se prête parfaitement aux desserts. Ajoutez-le à une tarte aux pommes, un yaourt nature ou une panna cotta pour une note délicatement parfumée au calvados.

Astuce de présentation : Servez-le en petites verrines avec des crackers ou du pain légèrement toasté lors d’un apéritif. Vos convives apprécieront son équilibre subtil entre douceur et acidité.