Coffret Duo balade champêtre Riguecoop

Coffret “Duo balade champêtre” de chez Riguecoop : un voyage gourmand au cœur du terroir

Offrez-vous un instant de gourmandise authentique avec le coffret “Duo balade champêtre”, imaginé par Riguecoop, maison emblématique du Sud-Ouest. Ce duo raffiné associe un foie gras de 180g délicatement travaillé et une compotée d’oignons au Floc subtilement parfumée, pour un mariage de saveurs qui évoque la tradition et le savoir-faire local.

Un savoir-faire artisanal au service du goût

Chaque foie gras est élaboré selon des méthodes artisanales, dans le respect des élevages et des traditions du terroir. La texture fondante et le goût subtil de ce foie gras révèlent un équilibre parfait entre finesse et intensité. La compotée d’oignons au Floc, quant à elle, est cuisinée lentement, permettant aux oignons de caraméliser naturellement tout en se mêlant aux notes délicates de ce vin doux du Sud-Ouest. Ensemble, ils créent une harmonie gustative unique, idéale pour les amateurs de produits d’exception.

Un coffret pensé pour les moments d’exception

Le coffret “Duo balade champêtre” se savoure à toutes occasions : apéritif chic, dîner entre amis, repas de fête ou simplement pour un plaisir gourmand à partager. Son format élégant en fait également un cadeau idéal pour Noël, un anniversaire ou toute occasion spéciale. Offrir ce coffret, c’est inviter vos proches à découvrir l’authenticité du terroir gascon, à travers un produit qui allie tradition, qualité et raffinement.

Foie gras de canard entier du Gers 180g IGP Gers : foie gras de canard, sel, poivre.

Confit d’oignons au Floc de Gascogne : Oignons 68%, sucre, Floc de Gascogne 8.6% (sulfites), huile tournesol, vinaigre d’alcool, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 992kJ/237Kcal Matières Grasses : 12g dont AG saturés : 1.3g Glucides : 31g dont sucres : 30g, Protéines : 1.4g Sel :1g

Servez-le légèrement frais. Pour révéler toutes les saveurs de votre foie gras, sortez-le du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de le déguster. La compotée d’oignons se sert également à température ambiante pour un mariage parfait des goûts.

Accompagnez-le d’un pain adapté. Un pain de campagne légèrement toasté ou une baguette croustillante mettra en valeur la texture fondante du foie gras et la douceur de la compotée d’oignons au floc.

Jouez avec les accords sucré-salé. La compotée d’oignons au floc apporte une note douce et légèrement alcoolisée qui sublime le goût du foie gras. N’hésitez pas à l’associer à un peu de fleur de sel ou un tour de moulin à poivre.

Choisissez un vin qui s’harmonise. Un vin blanc moelleux ou un Floc de Gascogne frais renforcera l’équilibre des saveurs et apportera une touche de raffinement à votre dégustation.

Présentez-le avec soin. Découpez le foie gras en tranches régulières et disposez-les joliment sur une assiette. Ajoutez une cuillère de compotée d’oignons à côté pour un rendu élégant et appétissant.