Domaine Lafage Centenaire AOP Côtes Catalanes 75cl Blanc

Centenaire Domaine Lafage : l’authenticité des Côtes Catalanes dans votre verre

Plongez au cœur des Côtes Catalanes avec le Centenaire Domaine Lafage, un blanc sec qui reflète la richesse et la diversité d’un terroir d’exception. Issu de vignes centenaires baignées par le soleil méditerranéen, ce vin révèle tout le savoir-faire des vignerons passionnés qui, génération après génération, façonnent des cuvées d’une élégance rare.

Un vin façonné par la tradition et le terroir

Le Centenaire du Domaine Lafage est le fruit d’une vinification artisanale respectueuse de la nature et des cépages. Les raisins, minutieusement sélectionnés, sont récoltés à parfaite maturité pour garantir une expression aromatique optimale. Chaque étape, de la vendange à l’élevage, est pensée pour sublimer les notes d’agrumes et de fruits à chair blanche qui caractérisent ce blanc sec, offrant une longueur en bouche exceptionnelle.

Un voyage gustatif unique

Au nez, ce vin séduit par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. En bouche, il se déploie avec harmonie, mêlant vivacité et rondeur, et laissant une empreinte persistante qui rappelle la douceur du climat méditerranéen. Sa grande longueur en bouche et son équilibre en font un vin blanc idéal pour sublimer vos moments conviviaux.

Idées de consommation et occasions spéciales

Le Centenaire du Domaine Lafage s’apprécie en toute occasion : apéritifs raffinés, dîners entre amis ou moments festifs. Il constitue également un choix parfait pour un cadeau original, que ce soit sous forme de coffret élégant ou de panier gourmand, et séduira les amateurs de vins blancs secs à la recherche d’une expérience authentique et mémorable.

Cépages :  Grenache blanc et gris, Roussanne.

Vinification : Récolte manuelle en deux passages. Troisième tri au chai.

Elevage : 70% en cuve: élevage sur lies fines pendant 4 mois. 30% en fûts neufs, fermentation et élevage de 4 mois avec bâtonnage.

Potentiel de garde :

Servez-le frais : Le Centenaire blanc sec Domaine LAFAGE se déguste idéalement entre 8 et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Accords mets et vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés ou encore les fromages à pâte dure. Il sublime également les salades gourmandes et plats légers.

Idéal pour toutes les occasions : Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas raffiné, ce vin blanc sec apporte élégance et fraîcheur à chaque dégustation.