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Plongez au cœur du terroir avec notre Cassoulet aux manchons de canard confits, un plat généreux qui incarne toute la richesse de la gastronomie française. Issu des savoir-faire ancestraux des artisans des Fleurons de Lomagne, ce cassoulet est la promesse d’un moment convivial et gourmand, où tradition et qualité se rencontrent.
Confectionné selon la recette traditionnelle du Sud-Ouest, notre cassoulet est mijoté lentement pour révéler toutes ses saveurs. Les manchons de canard confits, tendres et fondants, sont délicatement posés sur un lit de haricots blancs soigneusement sélectionnés. Chaque étape de fabrication est réalisée à la main, respectant les méthodes artisanales qui font la réputation des plats mijotés du terroir.
Ce cassoulet maison séduit par son équilibre parfait entre la richesse du canard et la douceur des haricots blancs. Son goût profond et sa texture fondante évoquent les repas de famille et les longues tablées où l’on savoure chaque bouchée. Idéal pour les amateurs de plats traditionnels du Sud-Ouest, il transporte vos sens vers des saveurs authentiques et réconfortantes.
Grâce à sa généreuse portion de 3000g, ce cassoulet est parfait pour partager un moment convivial lors d’un dîner entre amis ou en famille. Il s’invite aussi dans les paniers gourmands et coffrets cadeaux pour surprendre et ravir les passionnés de produits du terroir.
Haricots lingots cuits 37%, eau, manchon confit de canard 19% (manchon de canard, sel, conservateur : nitrite de sodium), saucisse de Toulouse 8% (viande de porc (93%), eau, sel, poivre, boyau naturel), carotte, oignons, arômes naturels, graisse de canard, purée d’ail, sel, concentré de tomate, sucre, poivre, paprika. (Canard origine France, saucisse origine France)
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 572kJ/136kcal Matières Grasses : 6.3g dont AG saturés : 2.5g Glucides : 5.1g dont sucres : 0.6g Protéines : 13.2g Sel : 1.21g
Chauffez avec soin. Pour profiter pleinement des saveurs de votre cassoulet aux manchons de canard confits, réchauffez-le doucement à feu doux dans une casserole ou au four à 160°C pendant environ 40 minutes. Évitez le micro-ondes pour préserver la texture des haricots et du canard.
Accompagnez-le intelligemment. Servez votre cassoulet avec un vin rouge corsé, comme un Cahors ou un Madiran, pour sublimer les notes riches et gourmandes du canard confit.
Respectez les portions. Ce format généreux de 3000g est idéal pour 6 à 8 convives. Prévoyez une entrée légère pour laisser toute la place à ce plat traditionnel et savoureux.
Sublimez la présentation. Dressez le cassoulet dans un plat en terre ou en céramique pour une touche authentique. Disposez les manchons de canard de manière visible pour donner envie dès le premier regard.
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