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Entre tradition et passion, le Château Lamartine Cuvée Particulière incarne à merveille l’âme du Sud-Ouest et l’élégance du Malbec de Cahors. Niché sur les terrasses ensoleillées de la vallée du Lot, ce domaine familial perpétue depuis quatre générations un savoir-faire viticole d’exception, où chaque vendange est le fruit d’une attention minutieuse à la vigne et au chai.
La Cuvée Particulière du Château Lamartine est élaborée à partir de vieilles vignes soigneusement sélectionnées. L’assemblage du Malbec et d’une touche de Tannat confère à ce vin rouge toute sa richesse aromatique et sa structure harmonieuse. Après une vinification traditionnelle et un élevage patient en fûts de chêne, le vin révèle une belle complexité, mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et une subtile fraîcheur mentholée.
Chaque bouteille est le reflet du respect du terroir et de l’amour du métier transmis de génération en génération au domaine Lamartine. Un vin authentique, sincère, à la fois puissant et élégant.
Servi à table, le Château Lamartine Cuvée Particulière accompagne parfaitement les repas conviviaux et les instants de partage. Sa profondeur aromatique et sa texture soyeuse en font un vin idéal pour sublimer un dîner entre amis ou une belle occasion en famille.
Offrir cette cuvée, c’est offrir un moment de plaisir et d’émotion. Intégrez-la dans un coffret cadeau gourmand ou un panier du Sud-Ouest signé Les Fleurons de Lomagne, pour une attention raffinée et authentique qui séduira les amateurs de grands vins.
Cépages : Malbec, Tannat
Vinification : Vinification traditionnelle et pigeage, 25 jours en cuves avec maîtrise des températures à 30°C.
Elevage : Le vin est ensuite élevé durant 12 à 14 mois : 50% en foudres de chêne (de 50 à 90 Hl) et 50% en barriques de 2 à 4 ans.
Potentiel de garde : 4 à 12 ans
Température de service : Servez la Cuvée Particulière du Château Lamartine entre 16 et 18°C pour révéler toute la richesse de ses arômes. Cette température idéale met en valeur son équilibre entre puissance et finesse.
Aération : N’hésitez pas à carafer le vin une heure avant la dégustation. L’oxygénation permet à ses notes de fruits noirs et d’épices douces de s’exprimer pleinement, tout en assouplissant ses tanins.
Accords mets et vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, un confit de canard ou un gibier mijoté. Il sublime également les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Cantal ou le Comté.
