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Sous le soleil généreux de la Gascogne, le Château Laubade perpétue depuis plus d’un siècle l’art ancestral de la distillation. Cet Armagnac VSOP Carafe Éclat AOC Bas-Armagnac est le fruit d’un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. Véritable ambassadeur du terroir du Sud-Ouest, il incarne la finesse et la richesse aromatique des grandes eaux-de-vie françaises.
Au cœur du Bas-Armagnac, le domaine cultive ses propres vignes et veille à chaque étape de la production : vendanges, distillation et vieillissement. Les raisins issus principalement de cépages Ugni Blanc et Baco donnent naissance à une eau-de-vie d’une grande pureté, distillée selon la méthode traditionnelle à alambic continu.
Vieilli plusieurs années en fûts de chêne du Sud-Ouest, cet Armagnac VSOP développe une palette aromatique riche et équilibrée. La robe jaune or annonce un nez intensément fruité, marqué par la prune mûre, la vanille et une subtile touche d’agrume. En bouche, la texture est suave, délicate, et se prolonge dans une finale élégante où s’expriment des notes de pâtisserie et de fruits confits.
Présenté dans une carafe éclat raffinée, cet Armagnac du Château Laubade séduit autant par son esthétique que par sa complexité aromatique. Il trouvera naturellement sa place sur une table festive, lors d’un dîner entre amis ou en conclusion d’un repas gastronomique.
Son format élégant et sa présentation soignée en font également une idée cadeau d’exception : un présent prestigieux pour un anniversaire, une Fête des Pères, ou pour compléter un coffret gourmand du Sud-Ouest.
Cépages : Ugni-Blanc, Folle Blanche
Distillation : en continu, en lambic à colonne de type Armagnacais
Servez-le à la bonne température. L’Armagnac VSOP Château Laubade révèle toute sa richesse aromatique entre 18 et 20°C. Évitez de le servir trop frais, car le froid atténue ses arômes de fruits secs, de vanille et de bois précieux.
Choisissez le bon verre. Privilégiez un verre tulipe ou ballon, idéal pour concentrer les arômes. Laissez reposer quelques minutes avant dégustation : l’oxygénation adoucit l’alcool et déploie la complexité du bouquet.
Mariez-le avec goût. Cet Armagnac VSOP accompagne parfaitement un dessert au chocolat noir, une tarte aux fruits secs ou un fromage affiné. Il se déguste également pur, en digestif, pour une expérience authentique et raffinée.
Osez la mixologie. Pour une touche moderne, utilisez-le dans un cocktail signature comme un “Armagnac Sour” ou un “Old Fashioned Gascon”. Ses arômes profonds apportent une dimension unique à vos créations.