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Plongez au cœur du Bas-Armagnac, une région où le soleil caresse les vignobles et où le savoir-faire ancestral des distillateurs se transmet depuis des générations. L’Armagnac 1991 du Château Laubade est bien plus qu’un spiritueux : c’est l’expression pure d’un terroir d’exception et d’un artisanat de patience et de précision.
Issu de vendanges soigneusement sélectionnées, cet Armagnac est élaboré selon les méthodes traditionnelles du Château Laubade. Chaque étape, de la distillation en alambic à la vieillissement en fût de chêne, est réalisée avec une exigence inégalée. Le temps a transformé ce spiritueux en une véritable symphonie aromatique, où les notes de prune et de pruneau se mêlent subtilement à des nuances de fruits confits et d’épices.
La bouche est ronde et généreuse, offrant un équilibre parfait entre douceur et complexité. Cet Armagnac dévoile une palette aromatique riche et chaleureuse, idéale pour ceux qui apprécient la finesse et la profondeur d’un spiritueux vieilli avec patience. Chaque gorgée raconte une histoire : celle des terres du Gers, du climat généreux et du travail minutieux des maîtres distillateurs.
Que ce soit pour célébrer un anniversaire, offrir un cadeau d’exception ou enrichir un panier gourmand, cet Armagnac du Château Laubade impressionnera par son élégance et sa rareté. Il se prête aussi parfaitement à des moments de partage lors de fêtes, d’apéritifs raffinés ou de dîners conviviaux entre amis. Offrir cette bouteille, c’est transmettre un peu de l’histoire et de la tradition du Bas-Armagnac.
Cépages : Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche
Distillation : simple et séparée, cépage par cépage
Température idéale : Servez votre Armagnac 1991 à température ambiante, entre 18 et 20°C, pour révéler toutes ses notes aromatiques et son élégance unique.
Verre recommandé : Privilégiez un verre tulipe ou un ballon à pied. Sa forme permet de concentrer les arômes et facilite l’appréciation de la complexité de ce Bas Armagnac.
Appréciation visuelle : Observez sa robe ambrée aux reflets dorés. La couleur est un indice précieux sur son vieillissement et sa richesse aromatique.
Nez : Inspirez doucement pour percevoir les notes subtiles de vanille, fruits secs et épices. Prenez le temps de laisser l’alcool s’épanouir pour découvrir toute sa profondeur.
Bouche : Dégustez lentement pour savourer la texture veloutée et les saveurs persistantes de caramel, prune et chêne. Un Armagnac mature se dévoile peu à peu.
Accords gourmands : Ce Bas Armagnac accompagne parfaitement le chocolat noir, les desserts aux fruits secs ou un fromage affiné. Il peut également se déguster en digestif pur après un repas.