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A l'heure de passer à table, la salade gasconne a son accompagnement avec ce vin rouge Chiroulet IGP Côtes de Gascogne à acheter en ligne.
Bouteille de 75cl
IGP Côtes de Gascogne
Cépages : 50% Merlot - 30 % Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - 20% Tannat
Date de disponibilité:
Domaine Chiroulet Terroir Gascon - IGP Côtes de Gascogne 2020 / 2021 75cl
A l'heure de passer à table, la salade gasconne a son accompagnement avec ce vin rouge Chiroulet IGP Côtes de Gascogne à acheter en ligne.
Bouteille de 75cl
IGP Côtes de Gascogne
Cépages : 50% Merlot - 30 % Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - 20% Tannat
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Description: Chiroulet, « Chiroula » en patois, « le vent qui siffle », le secret du domaine. Ce vin est l’expression des sols argilo-calcaires accrochés à nos coteaux balayés par les vents, face aux Pyrénées.
Dégustation : : Cet assemblage nous offre ce vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins présents mais souples et réglissés. Elevage en barrique pour les ¾ de la cuvée, ceci afin d’affiner les tanins et d’apporter de la complexité au bouquet, élevage en foudre pour le ¼ restant afin de préserver le fruit et l’élégance des terroirs calcaires. Le Terroir Gascon est un vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et réglissés.
Accords mets et vins : En accompagnement d'une salade Gasconne, cassoulet, viandes grillées...
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