Menu d’automne tout en gourmandises

Le froid est là, mettons-nous au chaud ! L’occasion de déguster des plats traditionnels qui mettent tout le monde d’accord. Découvrez notre sélection de saison.

Le foie gras, toujours bienvenu !

C’est la spécialité du Sud-Ouest, et la boutique en ligne des Fleurons de Lomagne en reste la référence : le foie gras de canard IGP Gers se déguste à chaque saison, dès qu’une occasion se présente. On aimera le servir à l’apéritif ou accompagné de pousses d’épinard fraîches, de figues et de noix pour une salade toute trouvée.

Le pain bio de la Ferme de Malaubric, si craquant !

Vendu dans votre épicerie fine et fromagerie de Lectoure, le pain bio de la Ferme de Malaubric fabriqué à Lectoure, est l’ingrédient parfait pour y tartiner une généreuse tranche de foie gras IGP Gers. En effet, quand l’amour de notre terroir devient une belle histoire de famille, on ne peut pas y résister. Des céréales bio cultivées avec passion par Patrice qui deviendront de succulents pains produits avec amour par Pascale, le tout au cœur de notre Lomagne Gersoise : elle n’est pas belle la vie ?

Le civet de canard aux cèpes, pour rassasier les gourmets

Cuisine gourmande, cela signifie aussi cuisine facile ! La preuve avec ce bocal contenant de savoureux manchons de canard aux cèpes, préparé selon les traditions de nos grands-mères. Là encore des légumes de saison seront parfaits en accompagnement : panais, rutabaga, butternuts… Retrouvons nos légumes oubliés !

La Montée IGP Côtes de Gascogne, l’accord met-vin au sommet

Ce vin rouge La Montée Domaine de Pouypardin est produit près de Condom, au cœur de ce Gers qui nous est cher. Ce 100% merlot est idéal pour accompagner tant notre civet de canard que votre foie gras d’apéritif. A consommer avec modération.