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Au cœur du Gers, entre tradition brassicole et esprit d’innovation, la Brasserie Augusta signe avec la Blanche d’Astarac une bière artisanale d’exception. Née à Auch, dans ce terroir gascon où l’authenticité et le goût du partage sont des valeurs fondatrices, cette bière blanche Witbier séduit par sa fraîcheur, sa légèreté et son élégance aromatique. Une création locale qui incarne à merveille l’art de vivre du Sud-Ouest.
La Brasserie Augusta, installée à Auch, cultive une passion sincère pour la bière artisanale. Chaque brassin est réalisé dans le respect des méthodes traditionnelles : sélection rigoureuse des malts, fermentation lente et mise en bouteille soignée. Le résultat ? Une bière blanche fraîche, trouble et délicatement épicée, dans la pure tradition belge des Witbiers, mais avec ce supplément d’âme typique du Gers.
Brassée avec des malts de blé et d’orge soigneusement choisis, relevée d’une pointe de zeste d’agrumes et de coriandre, la Blanche d’Astarac offre un profil équilibré entre douceur céréalière et fraîcheur fruitée. C’est une bière qui se savoure autant pour sa finesse que pour son authenticité.
Avec sa robe pâle et légèrement voilée, la Blanche d’Astarac dévoile des arômes subtils d’agrumes et d’épices, portés par une mousse fine et généreuse. En bouche, elle exprime une fraîcheur désaltérante idéale pour les beaux jours. Parfaite à l’apéritif, elle accompagne aussi bien un plateau de fromages du Gers, une salade estivale ou des poissons grillés.
Servie bien fraîche, elle invite à des moments de convivialité : repas entre amis, soirées d’été, barbecues ou encore apéritifs en terrasse. Son format généreux de 75cl en fait la complice idéale des bons moments partagés.
Offrir la Blanche d’Astarac, c’est partager un morceau du terroir gersois. Présentée dans une belle bouteille de 75cl, elle trouve naturellement sa place dans un coffret gourmand ou un panier garni de produits régionaux signés Les Fleurons de Lomagne. C’est le cadeau parfait pour les amateurs de bières artisanales, les épicuriens et les curieux désireux de découvrir les saveurs authentiques du Sud-Ouest.
Eau, malt d’orge *, houblon*, épices*, écorces d’orange amère, sucre*,levure.
*issu de l’agriculture biologique
Température idéale : Servez la Blanche d’Astarac bien fraîche, entre 6 et 8°C, pour révéler toute sa finesse et sa légèreté. Cette température met en valeur ses arômes d’agrumes et ses notes légèrement épicées typiques des meilleures witbiers artisanales.
Moment de dégustation : Parfaite à l’apéritif, cette bière blanche accompagne aussi à merveille un repas estival. Sa fraîcheur et sa douceur en bouche en font une alliée idéale des après-midis ensoleillés ou des soirées conviviales entre amis.
Accords mets et bière : Essayez-la avec des fruits de mer, un ceviche, une salade fraîche ou un fromage de chèvre. Son côté citronné et son effervescence légère équilibrent parfaitement la richesse des plats et rafraîchissent le palais.
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