Haricots Tarbais sec Label rouge et IGP 500g

Le Haricot Tarbais sec : l’excellence du terroir gascon

Issu des terres fertiles du Sud-Ouest, le haricot Tarbais sec est bien plus qu’un simple légume sec. Labellisé Label Rouge et protégé par l’IGP, il incarne le savoir-faire ancestral des producteurs de Lomagne. Cultivé avec patience et respect des traditions, ce haricot d’exception est le fruit d’un terroir unique, où la nature et l’homme travaillent main dans la main pour offrir une qualité inégalée.

Un savoir-faire authentique

Dans la famille Patacq, la culture du haricot Tarbais se transmet de génération en génération. Chaque graine est soigneusement sélectionnée, semée et récoltée à la main pour garantir une maturité optimale. Séché naturellement, le haricot conserve toute sa texture fondante et son goût délicat. Cette méthode artisanale préserve ses qualités nutritionnelles tout en sublimant sa saveur unique, légèrement sucrée et très douce en bouche.

Une expérience gustative incomparable

Le haricot Tarbais sec se distingue par sa chair tendre et son goût raffiné, parfait pour les cassoulets traditionnels, les soupes réconfortantes ou les salades gourmandes. Sa tenue à la cuisson et son fondant exceptionnel en font un ingrédient de choix pour toutes vos préparations.

Le cadeau gourmand par excellence

Présenté dans un coffret élégant ou intégré à un panier gourmand, le haricot Tarbais sec devient un cadeau raffiné pour toutes les occasions. Offrir ce produit local à vos proches, c’est partager un morceau de gastronomie gasconne et la richesse d’un patrimoine culinaire préservé.

Son authenticité et son prestige séduisent les amateurs de gastronomie et ceux qui apprécient les produits d’exception, issus d’un terroir protégé.

Haricots blancs Tarbais

A savourer en cassoulet, garbure, en salade ou encore en purée.

Cuisiner une recette à base de haricot tarbais sec demande du temps.  Il faut d’abord les réhydrater avant de pouvoir être réellement cuisinés avec vos plats. Veillez à mettre vos haricots secs à tremper dans de l’eau froide toute la nuit.