Morceaux de truffes noires Plantin 15g

Morceaux de truffes noires 15g – Maison Plantin

Plongez au cœur du terroir provençal avec ces morceaux de truffes noires de 15g de la Maison Plantin, cultivées dans le Vaucluse avec un savoir-faire ancestral. Chaque morceau raconte l’histoire d’un terroir préservé, où tradition et patience se conjuguent pour offrir un produit d’exception, aux arômes puissants et raffinés.

Un savoir-faire artisanal au service de l’excellence

Dans le respect des méthodes artisanales, les truffes sont récoltées à maturité par des trufficulteurs passionnés. Chaque truffe est soigneusement sélectionnée, lavée, et découpée en morceaux, afin de conserver toute sa richesse aromatique et sa texture unique. Ce processus minutieux garantit un produit noble, digne des plus belles tables.

Des saveurs intenses et uniques

Ces morceaux de truffes noires révèlent un parfum intense et boisé, avec des notes subtiles de sous-bois et de noisette. Leur goût profond et raffiné transforme instantanément vos plats en créations gastronomiques, pour des moments de dégustation exceptionnels.

Idées gourmandes et occasions spéciales

Offrez-vous ou offrez à vos proches une expérience culinaire inoubliable. Ces morceaux de truffes noires s’invitent naturellement dans des dîners entre amis, des apéritifs festifs ou des repas de fête. Ils constituent également un cadeau raffiné : glissez-les dans un coffret gourmand ou un panier d’exception pour surprendre les amateurs de gastronomie fine.

Truffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes noires, sel

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100g : 59 kcal/246kJ, Graisses 0,9g dont acides gras saturés <0,2g, Glucides 3g dont sucres <0,2g, Protéines 5,5g, Sel 0,9g

À savourer simplement : Les morceaux de truffes noires 15g de la Maison Plantin se dégustent idéalement crus, pour préserver toutes leurs notes aromatiques. Parsemez-les sur vos pâtes, risottos ou œufs brouillés pour un goût intense et délicat.

Astuce cuisson : Évitez les fortes températures. Ajoutez les truffes en fin de cuisson afin de ne pas altérer leur parfum unique et profiter pleinement de leur richesse gustative.

Accords parfaits : Le beurre, l’huile d’olive ou une crème légère subliment la truffe. Pensez également aux fromages affinés et aux volailles pour créer des associations harmonieuses et raffinées.

Conservation : Conservez vos morceaux de truffes au frais, dans un récipient hermétique. Ils garderont ainsi toute leur saveur et leur texture pour vos prochains plats gourmets.