Brisures de truffes noires Plantin 15g

Brisures de truffes noires 15g – Maison Plantin : l’excellence du Vaucluse dans votre assiette

Au cœur du Vaucluse, là où le soleil caresse les collines et où la terre riche offre ses trésors, la Maison Plantin cultive depuis des générations un savoir-faire unique. Les brisures de truffes noires de 15g sont bien plus qu’un simple ingrédient : elles incarnent l’authenticité d’un terroir d’exception et la passion d’artisans trufficulteurs dévoués.

Un savoir-faire artisanal, héritage de tradition

Chaque truffe est sélectionnée avec soin, dans le respect des méthodes traditionnelles de récolte. La Maison Plantin privilégie une approche artisanale : les truffes sont minutieusement triées, nettoyées et découpées à la main pour créer ces délicates brisures, concentrant toute la puissance aromatique de la truffe noire. Cette attention au détail garantit un produit d’une qualité incomparable, symbole d’un artisanat de prestige dans le Vaucluse.

Une expérience gustative unique

Les brisures de truffes noires révèlent un parfum intense, boisé et légèrement musqué, qui sublime vos plats les plus simples. Leur texture fine et délicate permet de les intégrer facilement à toutes vos créations culinaires, de l’entrée raffinée au plat principal gourmand. Imaginez un risotto crémeux, une omelette moelleuse ou un velouté de légumes rehaussé par cette touche subtile et élégante : chaque bouchée devient un voyage sensoriel.

Idée cadeau et moments d’exception

Offrir les brisures de truffes noires 15g Maison Plantin, c’est offrir un morceau du Vaucluse et de son terroir d’exception. Elles se glissent parfaitement dans un panier gourmand ou un coffret cadeau pour les fêtes, anniversaires, ou toute occasion spéciale. Que ce soit pour surprendre un gourmet averti ou ajouter une touche raffinée à vos dîners entre amis, ce petit trésor culinaire ne manquera pas de séduire et de créer des souvenirs mémorables.

Truffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes noires, sel

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100g : 59 kcal/246kJ, Graisses 0,9g dont acides gras saturés <0,2g, Glucides 3g dont sucres <0,2g, Protéines 5,5g, Sel 0,9g

Idéal pour sublimer vos plats. Les brisures de truffes noires apportent une saveur intense et raffinée à vos recettes. Parsemez-les sur des pâtes, des risottos ou des œufs brouillés pour un goût exceptionnel.

À utiliser avec parcimonie. La truffe a un arôme puissant : quelques brisures suffisent pour parfumer délicatement vos préparations sans masquer les autres saveurs.

Ajoutez-les en fin de cuisson. Pour préserver toutes leurs notes aromatiques, incorporez les brisures de truffe juste avant de servir, sur des plats chauds mais non brûlants.

Parfaites pour les sauces et les beurres truffés. Mélangez-les à une sauce crémeuse ou dans un beurre légèrement fondu pour en faire un accompagnement luxueux et gourmand.