Girolles séchées Plantin 50g

Girolles séchées 50g de la Maison Plantin : l’excellence du Vaucluse dans votre assiette

Plongez au cœur du terroir provençal avec les girolles séchées 50g de la Maison Plantin. Cueillies à la main dans les forêts ensoleillées du Vaucluse, ces délicieuses girolles incarnent un savoir-faire ancestral où tradition rime avec qualité. Chaque champignon est sélectionné avec soin, garanti d’une fraîcheur et d’une saveur incomparables.

Un séchage artisanal préservant le goût authentique

La Maison Plantin applique des méthodes artisanales rigoureuses pour sublimer les girolles. Séchées lentement à basse température, elles conservent leur parfum boisé et leur texture délicate. Cette technique permet de concentrer les arômes et d’offrir un produit prêt à transformer vos plats en expériences culinaires d’exception.

Une explosion de saveurs pour toutes vos créations

Les girolles séchées apportent une touche raffinée et parfumée à toutes vos recettes : risottos, sauces, omelettes ou plats mijotés. Leur goût subtil mais intense évoque la forêt, le soleil du sud et la richesse d’un terroir préservé. Offrez-vous une parenthèse gourmande et authentique, idéale pour les dîners en famille, les apéritifs festifs ou les soirées entre amis.

Un cadeau gourmand pour toutes les occasions

Emballées avec soin, ces girolles séchées 50g sont parfaites pour composer un panier gourmand ou un coffret cadeau. Elles séduiront les amateurs de gastronomie et les passionnés de produits d’exception. Anniversaires, fêtes de fin d’année ou simples attentions : chaque occasion devient un prétexte pour partager un produit noble et raffiné.

Girolles séchées (Cantharellus cibarius)

Valeur énergétique pour 100g : Energie : 1120 kcal/270kJ, Matières Grasses 5g dont acides gras saturés <0,5g, Glucides 21g dont sucres <0,1g, Protéines 17g, Sel 0,02g

Réhydratez-les avant usage. Pour retrouver toute la saveur de nos girolles séchées, faites-les tremper 20 à 30 minutes dans de l’eau tiède. Égouttez-les ensuite et conservez l’eau de trempage pour parfumer vos sauces et soupes. La girolle, en se réhydratant, va gagner 3,5 fois son poids. 10 grammes de girolles séchées seront donc équivalents à environ 35 grammes de girolles fraîches.

Sublimez vos plats. Ajoutez-les à vos risottos, omelettes, pâtes ou tajines pour une touche boisée et raffinée. Leur goût délicat se marie parfaitement avec les viandes blanches et les légumes de saison.

Assaisonnez avec légèreté. Les girolles ont déjà une saveur intense, inutile de les noyer sous les épices. Un filet d’huile d’olive, un peu de sel et un tour de poivre suffisent pour révéler leur caractère.