Trio de verrines de Porc Noir de Bigorre MAIONS COUSTALAT 3 x 90g

Trio de Terrines de Porc Noir de Bigorre – Maison Coustalat : un voyage au cœur du terroir

Plongez au cœur des Pyrénées avec ce Trio de Terrines de Porc Noir de Bigorre signé Maison Coustalat. Chaque bouchée est un hommage à la tradition, au savoir-faire artisanal et à la richesse des saveurs authentiques du Sud-Ouest. Conçu pour les amateurs de charcuterie raffinée, ce coffret réunit trois préparations emblématiques : une terrine de Porc Noir de Bigorre, une terrine de boudin et une rillette, toutes issues de porcs élevés avec soin dans le respect des méthodes ancestrales.

Un savoir-faire artisanal unique

La Maison Coustalat perpétue une tradition familiale où chaque terrine est préparée à la main, selon des techniques transmises de génération en génération. Le Porc Noir de Bigorre, élevé en plein air et nourri naturellement, confère à ces terrines une texture fondante et un goût incomparable. Le boudin de Porc Noir et la rillette sont façonnés avec le même soin de qualité, garantissant un équilibre parfait entre authenticité et finesse.

Des saveurs authentiques et généreuses

Ce trio de terrines séduit par ses nuances gustatives : la terrine traditionnelle dévoile des notes délicates et parfumées, le boudin surprend par son caractère rond et généreux, et la rillette fond littéralement en bouche, offrant une expérience gourmande inégalée. Chaque produit reflète la richesse du terroir gascon, où qualité des matières premières et excellence artisanale se rencontrent.

Le cadeau gourmand idéal

Offrez ce Trio de Terrines de Porc Noir de Bigorre pour des occasions spéciales ou pour enrichir vos moments conviviaux. Parfait pour un panier gourmand, un coffret raffiné ou un présent à partager entre amis ou en famille, ce coffret séduira tous les amateurs de gastronomie traditionnelle et de produits d’exception. À chaque ouverture, c’est une véritable immersion dans l’art de vivre du Sud-Ouest et dans le respect du goût authentique.

Terrine de Porc Noir de Bigorre : Gorge, foie et poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP, farine de riz, blanc d’œuf, lait, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie: 400.0 Kcal /1653.5 kJ Matières grasses: 37.2g dont AG saturés: 13.2g Glucides: 3.9g dont sucres: 1.0g Protéines: 12.4g, sel: 1.0g.

Boudin de Porc Noir de Bigorre : Têtes et viandes de Porc Noir de Bigorre AOP, sang, oignons, épices, arômes naturels, plantes aromatiques, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 237.0 Kcal /986.0 kJ Matières grasses: 17.0g dont AG saturés 6.1g Glucides 2.1g dont sucres 0.9g Protéines: 18.9g Sel: 1.7g.

Rillette de Porc Noir de Bigorre : Gras et maigres de Porc Noir de Bigorre AOP, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 409.4 Kcal/1693.2 kJ Matières grasses : 37.4g dont AG saturés: 15.4g Glucides < 0.5g dont sucres<0.5g Protéines: 18.2g Sel: 1.3g.

Dégustez à température idéale. Pour révéler toutes les saveurs de notre Trio de Terrines de Porc Noir de Bigorre, sortez-les du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de les servir. Cela permet aux arômes de se développer pleinement et à la texture d’être fondante en bouche.

Accompagnez avec simplicité. Nos terrines et rillettes se marient parfaitement avec un pain de campagne légèrement toasté ou une baguette croustillante. Pour les amateurs, quelques cornichons ou une confiture de figues apporteront une touche sucrée-salée délicate.

Servez en apéritif ou en entrée. Ce trio se prête aussi bien à un plateau convivial qu’à une entrée raffinée. Présentez chaque préparation dans de petites assiettes individuelles pour une dégustation élégante et conviviale.

Associez avec le bon vin. Les saveurs riches et puissantes du Porc Noir de Bigorre se marient idéalement avec un vin rouge léger et fruité, ou un vin blanc sec pour les amateurs de contraste. Laissez vos papilles explorer les nuances uniques de chaque terrine et rillette.