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Douceur, authenticité et savoir-faire occitan se rencontrent dans ces caramels tendres à la fleur de sel de Gruissan, élaborés avec passion par la maison Trésors d’Occitanie. Ces confiseries artisanales célèbrent le mariage parfait entre le goût riche du caramel et la subtile salinité des marais salants de Gruissan, joyau du littoral audois. Chaque bouchée est une invitation au voyage au cœur du Sud, entre mer, soleil et traditions gourmandes.
Chez Trésors d’Occitanie, la confection de ces caramels repose sur un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Le sucre et la crème sont lentement cuits pour obtenir une texture fondante, tandis que la fleur de sel de Gruissan – récoltée à la main sur les salins naturels – vient sublimer la douceur du caramel d’une pointe iodée. Ce contraste sucré-salé en fait un produit d’exception, fidèle à l’esprit du terroir et à la richesse des produits du Sud-Ouest.
Chaque caramel est façonné avec soin, garantissant une texture moelleuse et une saveur équilibrée. Aucune production industrielle ici : seulement des ingrédients simples, une cuisson maîtrisée et la passion d’artisans amoureux de leur région.
Ces caramels tendres à la fleur de sel de Gruissan sont bien plus qu’une simple confiserie : ce sont de véritables instants de gourmandise. Ils se dégustent à tout moment de la journée – après un repas, avec un café, ou pour une pause sucrée pleine de douceur. Leur format pratique les rend parfaits pour les glisser dans un panier garni gourmand ou pour accompagner un coffret cadeau artisanal.
Offerts lors des fêtes de fin d’année, d’un anniversaire ou en souvenir d’un voyage en Occitanie, ces caramels séduisent aussi bien les amateurs de douceurs que les curieux en quête de saveurs authentiques. Leur emballage élégant et rustique reflète tout le charme du Sud et l’amour du travail bien fait.
Sirop de glucose, lait concentré sucré (8 % de matière grasse), sucre, beurre sec, dextrose, sorbitol, fleur de sel de Gruissan, lécithine de tournesol bio.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1665 kJ/398kcal Matières grasses : 8,5 g dont acides gras saturés : 6 g Glucides : 78 g dont sucres : 64 g Protéines : 2,5 g Sel : 1,1 g
Un moment de douceur à savourer. Dégustez nos caramels tendres à la fleur de sel de Gruissan à température ambiante pour profiter pleinement de leur texture fondante et de l’équilibre parfait entre le sucre et la pointe saline.
Accompagnements gourmands. Ces caramels se marient à merveille avec un café corsé, un thé noir légèrement fumé ou un chocolat chaud onctueux. Leur touche de fleur de sel révèle la richesse aromatique des boissons chaudes.
Une touche sucrée en cuisine. Intégrez-les dans vos desserts maison : fondez-les dans une sauce au caramel, glissez-les dans une pâte à cookies ou nappez-en une tarte aux pommes pour une note raffinée et iodée.
Le petit plaisir à offrir… ou à s’offrir. Présentez-les dans un joli bocal en verre ou un écrin gourmand pour une idée cadeau authentique et délicieusement artisanale, symbole du savoir-faire du Sud-Ouest.
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