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Au cœur de la Gascogne, entre collines verdoyantes et paysages ensoleillés, le Domaine du Château Larroque perpétue un savoir-faire viticole authentique. Ici, chaque cep de vigne bénéficie de l’attention d’artisans passionnés, et chaque vendange est traitée avec un soin méticuleux. C’est cette tradition et ce respect du terroir qui donnent naissance à un vin rouge complexe et généreux, idéal pour les amateurs de grands crus.
La cuvée du Château Larroque, séduit dès le premier nez avec ses notes de cerises noires, de cassis et de sous-bois. En bouche, les tanins présents mais souples offrent une texture veloutée et harmonieuse, révélant toute la finesse et l’équilibre de ce vin.
Au Domaine du Château Larroque, la vinification respecte le rythme naturel de la vigne. Les raisins sont soigneusement sélectionnés, égrappés puis vinifiés lentement pour préserver les arômes et la richesse des cépages. L’élevage en fûts de chêne apporte des nuances boisées délicates, tout en laissant s’exprimer la fraîcheur et le fruité caractéristiques des vins rouges de Gascogne.
Le format magnum (150cl) du Domaine du Château Larroque en fait un choix idéal pour offrir lors d’occasions spéciales : anniversaires, mariages ou fêtes de fin d’année. Il s’intègre parfaitement dans un coffret gourmand ou un panier d’exception, et impressionne autant par son volume que par sa qualité. Que ce soit pour partager un moment convivial entre amis ou pour sublimer un dîner en famille, ce vin rouge de caractère laisse un souvenir durable.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat et Syrah
Vinification : macération pendant 15 jours
Elevage : en barrique pendant 12 mois
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Température idéale : Servez ce vin rouge entre 16 et 18°C pour révéler tous ses arômes et sa structure élégante.
Aération : Laissez-le respirer une trentaine de minutes en carafe. Cela permettra aux tanins de s’assouplir et aux notes fruitées et épicées de s’exprimer pleinement.
Accords mets et vins : Ce rouge s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce et des fromages affinés. Pour une expérience encore plus raffinée, accompagnez-le d’un magret de canard ou d’un agneau rôti.