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Au cœur des Côtes de Gascogne, le domaine Uby cultive ses vignes avec passion et respect de la nature. Le Uby n°27 vin rouge BIO est l’aboutissement d’un savoir-faire traditionnel, mariant patience et exigence, pour offrir un vin rouge fruité, équilibré et d’une grande finesse. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir généreux, où le soleil et le climat océanique confèrent aux raisins des arômes riches et intenses.
Issu de l’agriculture biologique, le Uby n°27 reflète l’engagement du domaine pour des pratiques durables et respectueuses de l’environnement. La vinification est réalisée avec soin, en privilégiant les méthodes artisanales qui préservent le fruit et l’expression naturelle du raisin. Le résultat est un vin rouge harmonieux, aux notes gourmandes de mûres et de cassis, capable de séduire les amateurs comme les connaisseurs.
Uby n°27 se distingue par sa structure souple et sa rondeur en bouche. Il accompagne à merveille :
Les dîners entre amis ou en famille, apportant chaleur et convivialité à chaque instant.
Les apéritifs raffinés ou les moments de détente, grâce à sa fraîcheur et son fruité intense.
Les occasions spéciales et cadeaux, à offrir dans un coffret ou un panier gourmand, pour faire découvrir un vin rouge bio d’exception.
Cépages : Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde : À boire dans les 2 ans qui suivent le millésime.
Température idéale : Servez l’Uby n°27 vin rouge Bio fruité et équilibré légèrement frais, entre 14°C et 16°C, pour révéler tous ses arômes sans masquer sa finesse.
Accords mets-vins : Ce vin se marie parfaitement avec des plats à base de viande rouge, de volailles rôties ou de fromages affinés. Pour un accord surprenant, essayez-le avec une cuisine méditerranéenne ou des tapas.
Décantation : Laissez-le respirer 20 à 30 minutes dans une carafe avant de le servir. Cela permet au fruité et à l’équilibre du vin de s’exprimer pleinement.