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Plongez au cœur des vignobles ensoleillés du Roussillon, où la tradition viticole se transmet de génération en génération. L’Authentique, Domaine Lafage AOP Côtes du Roussillon est bien plus qu’un simple vin rouge : c’est l’expression d’un terroir exceptionnel, où chaque grappe raconte l’histoire de sols argilo-calcaires baignés de soleil et d’un savoir-faire ancestral.
Le Domaine Lafage perpétue une viticulture respectueuse de la nature et des cycles naturels. Chaque récolte est réalisée à la main pour sélectionner uniquement les raisins les plus mûrs, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse. Grâce à des méthodes de vinification artisanales, les tannins soyeux se marient harmonieusement aux arômes intenses de fruits rouges, révélant un vin riche et généreux qui séduira les amateurs comme les connaisseurs.
L’Authentique Domaine Lafage AOP Côtes du Roussillon se distingue par sa robe profonde et brillante, ses notes fruitées persistantes et ses tanins délicatement enrobés. Sa structure élégante en fait un compagnon idéal pour accompagner vos plats de caractère, vos moments de convivialité ou vos soirées d’exception.
Offrir ce vin rouge, c’est partager un moment de plaisir et de raffinement. Il s’insère parfaitement dans un panier gourmand ou un coffret cadeau pour les amateurs de vins du Sud de la France. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou une occasion spéciale, l’Authentique Domaine Lafage séduira par son élégance et son authenticité.
Cépages : Carignan, Syrah, Grenache
Vinification : Cueillette manuelle, macération de 21 jours.
Elevage : en barriques de 1 an pour 20% du vin. 80% est élevé en cuves avec un bâtonnage hebdomadaire.
Potentiel de garde : 5 ans
À servir légèrement frais. L’Authentique Rouge du Domaine Lafage se déguste idéalement entre 16 et 18°C pour révéler toute la richesse de ses arômes de fruits rouges et d’épices douces.
Accords mets et vin. Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés. Il sublimera aussi vos repas conviviaux à base de charcuterie.