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Découvrez l’âme du Sud-Ouest à travers le Château Montus d’Alain Brumont. Issu des terroirs exceptionnels du Madiran, ce vin rouge en magnum incarne l’alliance parfaite entre tradition viticole et audace contemporaine. Chaque bouteille est le reflet d’un savoir-faire unique, transmis de génération en génération, où le respect de la vigne et du temps devient une véritable œuvre d’art.
Alain Brumont, pionnier et figure emblématique du Madiran, signe ici un vin rouge d’exception. Le Château Montus est le fruit d’une vinification méticuleuse : les raisins, minutieusement sélectionnés, sont vinifiés avec patience, dans le respect des méthodes artisanales. Les élevages en barriques de chêne apportent finesse et équilibre, sublimant les tanins tout en révélant des arômes subtils de coulis de fruits rouges. Le résultat ? Un vin suave et profond, où la puissance est maîtrisée et la finale élégante et persistante.
Ce magnum de Château Montus se distingue par sa structure harmonieuse et sa complexité aromatique. Les notes fruitées délicates se marient avec des tanins fins, offrant une dégustation riche et équilibrée. Chaque gorgée invite à la découverte, parfaite pour les amateurs de grands vins rouges du Sud-Ouest. Sa profondeur et son élégance en font un compagnon idéal pour des moments conviviaux et raffinés.
Offrir un Château Montus en magnum, c’est offrir une expérience authentique et mémorable. Que ce soit pour un panier gourmand, un coffret prestige ou pour célébrer un événement marquant, ce vin rouge séduira par son prestige et son raffinement. Son format généreux invite au partage et à la convivialité, rendant chaque toast unique et inoubliable.
Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon
Vinification : Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuve bois.
Elevage : sur lies pendant 12 à 14 mois dans des barriques neuves à 60-80%.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans qui suivent le millésime
Température de service : Servez ce Madiran entre 16 et 18°C pour révéler toute la puissance de ses arômes et la richesse de son corps.
Décantation : Aérez le vin pendant 30 à 60 minutes avant de le déguster afin de libérer ses notes fruitées et épicées caractéristiques.
Accords mets-vins : Ce vin rouge s’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les gibiers en sauce, magret de canard ou côte à l’os, ainsi les fromages affinés.
Appréciation : Prenez le temps de sentir ses arômes intenses de fruits noirs et d’épices, puis savourez sa structure tannique harmonieuse en bouche.