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Au cœur du Sud-Ouest de la France, dans le prestigieux terroir de Madiran, le Château Bouscassé vin rouge AOC Madiran d’Alain Brumont se distingue par sa capacité à allier puissance et finesse. Élaboré avec passion et savoir-faire par Alain Brumont, ce vin rouge en magnum incarne l’art de la viticulture artisanale et la richesse des terres gersoises.
Chaque bouteille de Château Bouscassé reflète des décennies de tradition viticole. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’un ensoleillement optimal et d’un microclimat idéal. Alain Brumont applique une vinification soignée et naturelle, privilégiant les méthodes artisanales : vendanges manuelles, tri rigoureux des raisins et élevage en fûts de chêne. Le résultat ? Un vin équilibré où la puissance se marie à l’élégance.
Ce vin rouge AOC Madiran séduit par sa richesse aromatique et sa texture généreuse. Dès le premier nez, laissez-vous envelopper par des notes de mûres et fruits noirs, délicatement soutenues par des tanins soyeux. En bouche, sa structure charnue et harmonieuse révèle toute la complexité de son élevage, offrant une dégustation intense mais raffinée. La taille magnum magnifie le vin, favorisant une maturation lente et régulière, pour un plaisir prolongé et partagé.
Le Château Bouscassé en magnum est bien plus qu’un vin : c’est une invitation à célébrer les moments d’exception. Que ce soit pour un dîner entre amis, une fête familiale ou un événement spécial, il s’impose comme une valeur sûre. Offrir ce vin, c’est partager l’authenticité du terroir gascon et le raffinement d’un vin d’exception. Il se prête parfaitement à une présentation en coffret cadeau ou dans un panier gourmand haut de gamme.
Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vinification/ Elevage : Macération de 3 à 6 semaines
Fermentation à 28°C
Élevage en barriques, 30% à 50% neuves
Potentiel de garde : À boire dans les 10 à 15 qui suivent le millésime.
Dégustation idéale : Le Château Bouscassé AOC Madiran se révèle pleinement lorsqu’il est servi entre 16 et 18°C. Cette température permet de libérer ses arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de notes boisées.
Accords mets-vins : Ce vin rouge s’associe parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des plats en sauce. Les fromages affinés comme le Roquefort ou le Comté sont également d’excellentes options.
Moment de dégustation : Appréciez-le lors d’un dîner convivial ou d’une occasion spéciale. Sa puissance et sa finesse en font un vin à savourer lentement pour en découvrir toutes les nuances.
Carafez le : Une aération d’environ 1 heure avant le service permet d’adoucir ses tanins et de sublimer ses arômes.