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Au cœur du Sud-Ouest, là où le soleil caresse doucement les vignes, le Domaine Tariquet élabore depuis plusieurs générations des vins d’exception. Les Dernières Grives vin blanc liquoreux incarnent à merveille ce mariage entre tradition et modernité, offrant un voyage sensoriel unique à chaque dégustation.
Chaque grappe est soigneusement sélectionnée pour sa maturité et son équilibre naturel. Les vendanges tardives permettent aux raisins de développer des arômes concentrés et raffinés. La vinification, pensée pour sublimer la richesse du fruit, est un équilibre subtil entre patience et maîtrise technique. Le résultat : un vin blanc liquoreux à la fois puissant et délicat, où la fraîcheur se marie harmonieusement avec la profondeur aromatique.
Les Dernières Grives séduisent dès le premier nez avec des notes délicates de truffes blanches et de fruits exotiques. En bouche, l’expérience est tout aussi envoûtante : des arômes de pain grillé, de fruits confits, d’abricot sec et d’épices viennent envelopper le palais. C’est un vin riche et puissant, mais subtilement équilibré, offrant une fraîcheur qui invite à la dégustation et à la découverte.
Les Dernières Grives se prêtent parfaitement aux moments de partage et de convivialité. Que ce soit pour un apéritif raffiné, un dîner festif entre amis ou pour accompagner un dessert gourmand, ce vin du Domaine Tariquet transforme chaque instant en souvenir mémorable. Offrez-le en idée cadeau vin : un coffret élégant ou un panier gourmand fera sensation lors d’occasions spéciales.
Cépages : Petit Manseng
Vinification / Elevage : fermenté puis élevé en fûts de
chêne un peu plus d’un an. Il est ensuite élevé en cuves inox plusieurs mois avant l’embouteillage.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Servez-le frais : Pour révéler toutes ses notes aromatiques, servez le Dernières Grives à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permet de sublimer son équilibre entre douceur et fraîcheur.
Accompagnez-le de desserts : Ce vin blanc liquoreux se marie parfaitement avec les desserts aux fruits, les tartes ou les crèmes brûlées. Il peut également être dégusté avec des fromages à pâte persillée comme le Roquefort.
Appréciez-le en apéritif : Grâce à sa douceur et ses arômes complexes, le Dernières Grives peut se déguster seul, en petite quantité, pour un apéritif raffiné ou un moment de plaisir gourmand.