Domaine Paul Jaboulet Ainé Pierre-Aiguille AOP Gigondas 75cl rouge

Un vin de caractère né au cœur du terroir de Gigondas

Sous le soleil généreux de la vallée du Rhône, la cuvée  Pierre Aiguille – AOC Gigondas – Domaine Jaboulet incarne toute la richesse d’un terroir d’exception. Niché au pied des célèbres dentelles de Montmirail, ce vignoble historique bénéficie d’un climat méditerranéen idéal et de sols caillouteux qui confèrent à ce vin rouge toute sa puissance et son élégance.

Fruit du savoir-faire ancestral de la Maison Jaboulet, ce Gigondas d’appellation d’origine contrôlée est l’expression parfaite d’un travail de vigneron passionné. Chaque grappe est soigneusement sélectionnée et vinifiée avec précision afin de révéler l’identité authentique de ce grand vin du Rhône méridional.

Un savoir-faire familial au service de l’excellence

Depuis plusieurs générations, le Domaine Jaboulet perpétue une tradition viticole fondée sur la qualité, la patience et le respect de la nature. La vinification s’effectue selon des méthodes artisanales, mêlant techniques modernes et gestes ancestraux. L’élevage en fûts de chêne affine lentement la structure du vin, lui apportant une belle complexité aromatique et une texture soyeuse.

Le résultat est un vin rouge souple et fruité, aux arômes de fruits noirs mûrs – cassis, mûre, prune – délicatement relevés par des notes d’épices douces. Une cuvée harmonieuse, à la fois charnue et élégante, typique des plus beaux vins de Gigondas.

Un vin à partager et à offrir

Le Pierre Aiguille – AOC Gigondas  se savoure lors des grands repas comme des instants plus simples.

C’est aussi une idée cadeau idéale pour les amateurs de bons vins et les connaisseurs de crus prestigieux de la vallée du Rhône. Intégré dans un coffret dégustation ou un panier gourmand signé Les Fleurons de Lomagne, il fera toujours sensation lors des fêtes, anniversaires ou repas de fin d’année.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Vinification : Macération de 3 semaines

Elevage : 12 mois en cuve tronconique en chêne français.

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Température de service : Servez le Pierre-Aiguille, AOP Gigondas, entre 16 et 18°C. Cette température idéale révèle toute la richesse aromatique du vin et met en valeur ses tanins élégants.

Carafage : Pensez à le carafer 1 à 2 heures avant la dégustation. L’aération permet d’ouvrir ses arômes de fruits mûrs, d’épices et de garrigue typiques du terroir de Gigondas.

Accords mets et vins : Ce Gigondas s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un gibier rôti ou un agneau aux herbes de Provence. Il accompagne aussi à merveille des fromages affinés à pâte dure.

Moment idéal : À déguster lors d’un repas convivial ou d’une occasion spéciale. Son équilibre entre puissance et finesse en fait un vin de caractère qui séduit dès la première gorgée.