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Issu du terroir renommé de Bourgogne, le Chardonnay AOP Bourgogne du Domaine Laurent Cognard incarne la tradition viticole française dans toute sa finesse. Chaque grappe est soigneusement cultivée dans des vignes respectueuses de la nature, où le savoir-faire ancestral se mêle à une vinification moderne pour offrir un vin blanc sec d’une qualité remarquable.
Ce vin blanc sec séduit par sa belle densité et son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur. Ses notes d’agrumes et de fruits secs éveillent les sens et apportent une complexité subtile qui ravira les amateurs de Chardonnay. En bouche, il révèle une structure délicate, mettant en avant la pureté du raisin et l’excellence du savoir-faire bourguignon.
Au Domaine Laurent Cognard, chaque étape de la vinification est pensée pour préserver les arômes et la typicité du Chardonnay. De la sélection minutieuse des grappes à la fermentation maîtrisée, le domaine privilégie des méthodes artisanales et durables. Cette approche garantit un vin d’une authenticité rare, où chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir unique et d’une passion familiale pour le vin.
Le Chardonnay AOP Bourgogne est parfait pour sublimer vos apéritifs entre amis, vos dîners raffinés ou vos occasions festives. Sa finesse et sa fraîcheur en font également un choix raffiné pour offrir en cadeau : coffrets gourmands, paniers dégustation ou moments spéciaux à partager, ce vin séduira les connaisseurs comme les amateurs.
Cépages : 100% Chardonnay
Vinification : Pressurage léger, débourbage par gravité
Elevage : Vieux fûts de 500L et cuves inox dans une proportion qui varie selon les millésimes. Elevage 10 à 12 mois
Potentiel de garde : À boire sur la fraîcheur dans
les 3 ans.
Température idéale : Servez votre Chardonnay AOP Bourgogne entre 10 et 12°C pour révéler pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur en bouche.
Accords mets-vins : Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec les poissons grillés, les fruits de mer, les volailles ou encore les fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert.
Moment de dégustation : Appréciez-le en apéritif ou lors d’un repas convivial pour profiter de sa vivacité et de ses notes fruitées et florales.