Château Laubade 1988 AOC Bas Armagnac 40° 70 cl

Armagnac 1988 Château Laubade – L’élégance du temps et du terroir gascon

Né au cœur de la Gascogne, dans les terres généreuses du Bas-Armagnac, l’Armagnac 1988 Château Laubade incarne l’excellence d’un savoir-faire ancestral. Chaque millésime raconte une histoire, celle d’une année, d’un climat, d’un terroir unique et d’une maison familiale qui, depuis 1870, élève avec passion les plus grands armagnacs de France.

Distillé et vieilli au Château Laubade, cette eau-de-vie d’exception résulte d’un patient travail artisanal. Vieillie plus de trois décennies en fûts de chêne gascon, elle révèle toute la richesse de sa maturation lente et naturelle. Ce temps long lui confère une complexité aromatique rare et une texture d’une grande douceur.

Un savoir-faire familial et une tradition artisanale

Au Château Laubade, chaque étape est maîtrisée dans le respect des traditions. Les cépages emblématiques de l’appellation – Ugni Blanc, Folle Blanche, Baco et Colombard – sont cultivés sur les collines argilo-sableuses du domaine. La distillation s’effectue à feu continu dans un alambic en cuivre, selon la méthode gasconne. Le vieillissement, mené dans les chais du château, se fait exclusivement en fûts confectionnés à partir du chêne local.

Ce soin porté à chaque détail donne naissance à un Bas-Armagnac authentique, expression fidèle du terroir et du millésime 1988. Le maître de chai veille avec exigence sur l’équilibre entre puissance et élégance, afin que chaque bouteille soit l’ambassadrice du patrimoine gascon.

Une palette aromatique riche et harmonieuse

À la dégustation, l’Armagnac 1988 Château Laubade séduit par sa robe ambrée profonde et lumineuse. Le nez s’ouvre sur des notes d’amandes grillées, de vanille et de bois noble, subtilement fondues. En bouche, la texture veloutée laisse place à une longue persistance aromatique, où s’entremêlent chaleur, rondeur et finesse.

C’est un armagnac de caractère, délicat sans être timide, à la fois suave et complexe, parfait pour les amateurs d’eaux-de-vie de collection.

Un cadeau d’exception pour les grandes occasions

Millésimé et présenté dans une élégante bouteille, l’Armagnac 1988 Château Laubade est une idée cadeau idéale pour marquer les moments d’exception : anniversaire, mariage, fête des pères, retraite ou célébration professionnelle. Il s’intègre également avec raffinement dans un panier gourmand ou un coffret dégustation aux côtés de produits du terroir gascon tels que le foie gras, les pruneaux à l’armagnac ou les chocolats artisanaux.

Cépages : Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche.

Distillation : simple et séparée, cépage par cépage.

Servez-le à la bonne température. Pour révéler toute la richesse aromatique de cet Armagnac 1988, servez-le légèrement chambré, entre 18 et 20°C. Évitez de le refroidir, car le froid masque ses notes les plus fines.

Choisissez le bon verre. Privilégiez un verre tulipe ou ballon, afin de concentrer les arômes tout en permettant à l’alcool de s’épanouir. Faites-le tourner lentement pour libérer ses parfums de fruits secs, de vanille et de bois noble.

Accords mets et Armagnac. Cet Armagnac millésimé 1988 accompagne à merveille un foie gras poêlé, un fromage à pâte persillée ou un dessert au chocolat noir. Il sublime également une fin de repas dégusté seul, en digestif.

Un plaisir à partager. Servez-le après un bon repas, entre amis ou en famille, pour savourer toute l’élégance et la complexité de ce Bas Armagnac d’exception.