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Au cœur des Côtes Catalanes, là où le soleil caresse les vignes et où le vent méditerranéen sculpte le paysage, le Narassa, Domaine Lafage naît d’un savoir-faire ancestral et d’une passion pour l’art de la viticulture. Chaque bouteille est le reflet d’un terroir unique, où le sol riche en minéraux et l’exposition optimale des vignes donnent naissance à des raisins d’exception.
Issu de pratiques viticoles respectueuses et de vendanges manuelles, le Narassa incarne la rigueur et la patience des vignerons du Domaine Lafage. La fermentation lente et l’élevage maîtrisé permettent de révéler des tannins soyeux et légers, qui enveloppent le palais avec délicatesse. Les notes intenses de mûres, d’herbes sauvages et de poivre s’harmonisent parfaitement pour créer une expérience gustative riche et mémorable.
Le Narassa se savoure aussi bien lors d’un dîner entre amis, d’une célébration familiale ou d’un moment de détente au coin du feu. Sa finesse et son élégance en font un vin parfait pour les apéritifs raffinés ou les accords mets et vins sophistiqués.
En quête d’un cadeau qui allie authenticité et plaisir ? Le Narassa, Domaine Lafage s’intègre merveilleusement dans un coffret gourmand ou un panier cadeau, idéal pour les amateurs de vin et les occasions spéciales.
Le Domaine Lafage perpétue une tradition viticole où passion et qualité se conjuguent. Chaque bouteille de Narassa raconte l’histoire d’un terroir préservé et d’un travail artisanal minutieux. En dégustant ce vin, vous ne savourez pas seulement une boisson, mais une véritable expérience sensorielle, empreinte d’authenticité et de caractère.
Cépages : Grenache, Syrah
Vinification : Vendange manuelle, macération à froid
Elevage : Une partie de la cuvée est élevée dans des anciennes barriques de vins doux naturels.
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Température idéale : Servez le Narassa rouge légèrement frais, entre 14 et 16°C, pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes fruités.
Accords mets-vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Il sublimera également un plat de légumes rôtis.
Décantation : Pour une dégustation optimale, laissez le vin respirer 20 à 30 minutes dans une carafe. Cela permettra à ses arômes de se libérer pleinement.