Château La Sauvageonne AOP Terrasses du Larzac 75cl Rouge

Château La Sauvageonne AOP Terrasse du Larzac : l’expression authentique du terroir languedocien

Au cœur du Larzac, entre garrigues parfumées et paysages méditerranéens, le Château La Sauvageonne incarne l’excellence des vins rouges du Sud de la France. Élaboré par Gérard Bertrand, maître vigneron engagé, ce vin est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’une passion pour la vigne, transmis de génération en génération.

Un terroir d’exception et une vinification artisanale

Les sols caillouteux et ensoleillés des Terrasses du Larzac offrent aux raisins une maturation lente et harmonieuse, garantissant richesse et complexité. La vinification du Château La Sauvageonne se fait avec une attention méticuleuse : vendanges manuelles, sélection rigoureuse des grappes et élevage en fûts de chêne pour sublimer les arômes naturels. Chaque bouteille reflète ainsi l’authenticité du vin rouge du Languedoc et l’élégance d’un travail artisanal respectueux de l’environnement.

Une dégustation riche et complexe

Le Château La Sauvageonne séduit par son nez intense de garrigue confiturée et épicée, évoquant la chaleur du Sud et la finesse des fruits mûrs. En bouche, ses tannins fins et élégants offrent une texture veloutée et persistante, idéale pour accompagner des viandes rouges, des plats méditerranéens ou des moments de partage autour d’un bon repas.

Le cadeau parfait et des moments à partager

Offrir le Château La Sauvageonne AOP Terrasse du Larzac, c’est inviter à un voyage sensoriel au cœur du Languedoc. Il s’intègre parfaitement dans un coffret gourmand ou un panier cadeau pour célébrer une occasion spéciale, un anniversaire, un repas de fête ou simplement pour faire plaisir à un amateur de vins rouges français. Ses arômes chaleureux et sa complexité en font un vin d’exception à savourer entre amis ou en famille.

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan

Vinification : Vendange manuelle, chaque cépage et chaque parcelle sont vinifiés séparément.

Elevage :  Les assemblages sont réalisés après 12 mois d’élevage en barriques.

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Servir à la bonne température : Pour apprécier pleinement le Château La Sauvageonne AOP Terrasse du Larzac, servez-le légèrement frais entre 14°C et 16°C. Cela permet de révéler ses arômes fruités et sa finesse en bouche.

Accords mets et vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés. Il sublimera également des plats méditerranéens grâce à sa belle structure et ses notes épicées.

Dégustation et conservation : Ouvrez la bouteille 1 heure avant la dégustation pour laisser le vin s’aérer et exprimer toute sa complexité. Idéalement, carafez-le.